Khi bạn cần một thiết bị nấu nướng mạnh mẽ cho nhà hàng, các dòng bếp á công nghiệp luôn là trợ thủ đắc lực không thể thiếu. Trong số đó, Bếp á 2 họng đất quạt thổi 1m2 có bầu nước TC BA 2/2N20/QT là mẫu thiết bị chuyên dụng được nhiều đầu bếp đánh giá cao nhờ khả năng đáp ứng tốt cường độ đun nấu liên tục và chế biến nhanh các món xào, rán.
- Bếp trang bị 2 họng đốt loại họng đất với đường kính họng D400 mm, giúp ngọn lửa lan tỏa đều và chịu nhiệt tốt trong suốt quá trình sử dụng.
- Tích hợp 2 quạt thổi công suất mỗi quạt 250W giúp cấp gió mạnh mẽ, thúc đẩy quá trình gia nhiệt nhanh chóng cho các món xào lửa lớn.
- Thiết kế thông minh với hệ thống phụ trợ gồm vòi nước và bầu nước tiện lợi ngay trên bề mặt, hỗ trợ đắc lực cho thao tác chế biến và vệ sinh.
- Mức tiêu hao gas từ 3 đến 5 kg/h, tối ưu hóa năng lượng khi vận hành với công suất cao.
- Sản phẩm chế tạo từ chất liệu inox 201/304 với độ dày 8 zem, kết hợp trọng lượng 210 kg tạo sự vững chãi, chắc chắn cho toàn bộ khung bếp.
- Kích thước tổng thể 1200*900*800/350 mm phù hợp với không gian thao tác rộng rãi của khu bếp nấu chuyên nghiệp.
Mẫu thiết bị này sinh ra để phục vụ cho các gian bếp có quy mô từ trung bình đến lớn, nơi có nhu cầu phục vụ món ăn nhanh chóng và liên tục. Sản phẩm là sự đầu tư hợp lý cho:
- Khu bếp của các nhà hàng Á, nhà hàng món Hoa, quán ăn chuyên món xào, lẩu nướng.
- Bếp ăn công nghiệp tại các khu công nghiệp, trường học nội trú, bệnh viện phục vụ suất ăn số lượng lớn.
- Khách sạn, trung tâm hội nghị tiệc cưới cần thiết bị bếp công suất cao, bền bỉ và dễ vệ sinh.
- Kiểm tra hệ thống đường cấp gas, nguồn điện cho quạt thổi và đường nước trước khi vận hành bếp.
- Bật quạt thổi, mồi lửa cho họng đất và điều chỉnh lượng gió phù hợp với món ăn cần chế biến.
- Sử dụng vòi nước và bầu nước tích hợp để cấp nước nấu nướng cũng như làm mát bề mặt bếp trong quá trình xào nấu.
- Sau khi sử dụng, khóa van gas an toàn, chờ bếp nguội bớt rồi vệ sinh bề mặt inox và rãnh thoát nước.
- Thường xuyên kiểm tra họng đốt, quạt thổi và các đường ống dẫn để đảm bảo thiết bị hoạt động ổn định, bền lâu.
Loại họng đất đường kính D400 mm chuyên dụng có khả năng chịu nhiệt rất tốt, chịu được ngọn lửa lớn trong thời gian dài mà không bị nứt vỡ nếu sử dụng đúng cách.
Quạt thổi giúp cung cấp lượng gió mạnh trực tiếp vào họng đốt, làm tăng độ lớn và độ bén của ngọn lửa, giúp món ăn chín nhanh và giữ được hương vị chuẩn vị Á.
Bếp sử dụng inox 201/304 với độ dày 8 zem, có độ bền cơ học cao, hạn chế bám bẩn và dễ dàng vệ sinh sạch sẽ sau mỗi ca làm việc nếu được lau chùi khô ráo.
Liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết, báo giá chính xác và hỗ trợ lắp đặt tận nơi các thiết bị bếp công nghiệp phù hợp nhất cho không gian kinh doanh của bạn.