Khi bạn đang tìm kiếm một thiết bị đun nấu chuyên dụng cho nhà hàng, các dòng bếp Âu công nghiệp chất lượng cao từ thương hiệu Berjaya luôn là sự đầu tư đáng tin cậy. Trong số đó, bếp Âu 4 họng Berjaya OB4-17 80000 Btu/Hr là sản phẩm lý tưởng giúp chế biến các món Âu, nước sốt hoặc món áp chảo một cách nhanh chóng, đáp ứng tốt nhịp độ làm việc liên tục của không gian bếp chuyên nghiệp.
- Sản phẩm sở hữu 4 họng đốt độc lập với tổng công suất đạt 80000 Btu/Hr, cho phép bạn thao tác cùng lúc nhiều món ăn mà không tốn nhiều thời gian chờ đợi.
- Thiết bị có kích thước gọn gàng 600 x 790 x 455 mm với trọng lượng 50 kg, giúp tối ưu diện tích lắp đặt trong các khu bếp nhà hàng có không gian vừa và nhỏ.
- Thân bếp và bề mặt được chế tạo từ chất liệu inox bền đẹp, chịu lực tốt và giữ được độ sáng bóng, giúp người dùng dễ dàng lau chùi sau mỗi ca nấu nướng.
- Trang bị hệ thống đánh lửa tự động cùng bộ phận giữ lửa mồi tiện lợi, giúp đầu bếp bật bếp nhanh chóng và tiết kiệm lượng gas tiêu thụ đáng kể.
- Các chi tiết van bằng đồng có độ chính xác cao kết hợp kiềng gang chắc chắn, hỗ trợ việc di chuyển nồi chảo linh hoạt và an toàn trong suốt quá trình nấu.
Với thiết kế bàn để bàn nhỏ gọn cùng công suất mạnh mẽ, bếp Âu OB4-17 rất phù hợp cho các nhà hàng chuyên món Âu, quán bistro, quán steak, khách sạn hoặc khu bếp ăn của các sự kiện. Thiết bị đáp ứng trọn vẹn nhu cầu chế biến các món cần kiểm soát nhiệt độ chuẩn xác như nước sốt, áp chảo hay ốp la với số lượng vừa phải nhưng liên tục.
- Kiểm tra kỹ hệ thống đường ống dẫn gas và các van khóa trước khi bắt đầu bật bếp nấu ăn.
- Mở van gas chính, giữ lửa mồi luôn cháy sẵn rồi vặn núm điều khiển tương ứng với họng đốt cần sử dụng.
- Đặt nồi chảo lên kiềng gang vững chắc và điều chỉnh ngọn lửa phù hợp với từng giai đoạn chế biến món ăn.
- Sau khi nấu xong, khóa van gas chính cẩn thận và chờ bếp nguội bớt trước khi tiến hành vệ sinh.
- Thường xuyên tháo khay hứng mỡ thừa để làm sạch, lau chùi mặt inox bằng khăn mềm và dung dịch tẩy rửa chuyên dụng để duy trì độ bền cho thiết bị.
Liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết, báo giá chính xác và hỗ trợ lắp đặt thiết bị bếp Âu 4 họng Berjaya OB4-17 phù hợp nhất với mô hình kinh doanh của bạn.