Lò nướng đối lưu Unox Cheflux XV393 dung tích 5 khay GN 1/1

Lò nướng đối lưu Unox Cheflux XV393 công suất 7.000W là thiết bị chuyên dụng cho các tiệm bánh, nhà hàng và khách sạn cần xử lý mẻ nướng lớn trong không gian gọn gàng. Khi tìm kiếm các dòng lò nướng đối lưu chất lượng từ thương hiệu Unox, bạn sẽ thấy model này nổi bật với khả năng nướng đa năng và kiểm soát độ ẩm linh hoạt. Thiết bị giúp bạn tối ưu hóa quy trình làm chín thực phẩm mỗi ngày.

Đặc điểm nổi bật của lò nướng đối lưu Unox Cheflux XV393

• Sức chứa 5 khay GN 1/1 với khoảng cách giữa các tầng 67mm, giúp nướng nhiều thực phẩm cùng lúc mà vẫn đảm bảo khí nóng lưu thông đều.
• Công suất mạnh mẽ 7.000W kết hợp công nghệ đối lưu không khí giúp phân phối nhiệt lượng ổn định tới mọi vị trí trong khoang.
• Chức năng tạo ẩm hỗ trợ các món cần hạn chế khô bề mặt, giữ cho thực phẩm mọng nước và ngon miệng hơn.
• Công nghệ thoát ẩm giúp đưa hơi nước dư thừa ra ngoài, tạo độ giòn và màu sắc vàng đều cho lớp vỏ bên ngoài.
• Bảng điều khiển dạng núm vặn trực quan, giúp bạn dễ dàng cài đặt thời gian, nhiệt độ và độ ẩm một cách nhanh chóng.
• Linh hoạt nguồn điện với nhiều tùy chọn dòng điện khác nhau, thuận tiện cho việc đấu nối tại nhiều khu bếp công nghiệp.

Lò nướng đối lưu Unox Cheflux XV393 phù hợp với mô hình nào?

Với kích thước 750 × 773 × 772mm và trọng lượng 67kg, sản phẩm này rất thích hợp cho các khu bếp có diện tích vừa và nhỏ nhưng vẫn đòi hỏi cao về sản lượng. Bạn có thể lắp đặt thiết bị này tại các mô hình sau:

• Nhà hàng, khách sạn phục vụ thực đơn đa dạng cần nướng thịt, quay gà vịt hay rau củ.
• Tiệm bánh ngọt, cơ sở sản xuất bánh mì vừa và nhỏ cần nướng bánh đều màu và giữ ẩm tốt.
• Bếp ăn tập thể, quán ăn quy mô vừa chuyên làm chín và rã đông thực phẩm đông lạnh nhanh chóng.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản lò nướng đối lưu Unox Cheflux XV393

1. Kiểm tra nguồn điện và đường cấp nước ổn định trước khi bật lò vận hành.
2. Xếp thực phẩm lên 5 khay GN 1/1 với khoảng cách vừa phải để luồng khí đối lưu tuần hoàn tốt nhất.
3. Sử dụng các núm vặn để thiết lập mức nhiệt độ, thời gian và chế độ tạo ẩm hoặc thoát ẩm phù hợp với từng loại món ăn.
4. Theo dõi quá trình nướng và lấy thực phẩm ra cẩn thận bằng găng tay cách nhiệt khi mẻ nướng hoàn tất.
5. Đợi lò nguội bớt, sau đó vệ sinh sạch sẽ khoang nướng và kiểm tra nguồn cấp nước định kỳ để tránh bám cặn.

Câu hỏi thường gặp về lò nướng đối lưu Unox Cheflux XV393

Lò nướng này có thể sử dụng những nguồn điện nào?

Thiết bị hỗ trợ nhiều cấu hình nguồn điện gồm 380–415V 3N~, 220–240V 3~ và 220–240V 1~, giúp bạn dễ dàng lựa chọn theo hệ thống điện sẵn có tại khu bếp.

Chức năng tạo ẩm và thoát ẩm hoạt động như thế nào?

Lò trang bị hệ thống cấp nước để tạo ẩm trong quá trình nướng nhằm chống khô bề mặt, đồng thời có chế độ thoát ẩm riêng biệt để làm khô vỏ bánh hoặc thực phẩm khi cần thiết.

Khoang lò chứa được bao nhiêu khay nướng?

Sản phẩm có sức chứa 5 khay kích thước GN 1/1, khoảng cách giữa các tầng khay là 67mm.

Liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết về cấu hình, báo giá ưu đãi và hỗ trợ lắp đặt lò nướng đối lưu Unox Cheflux XV393 chính hãng cho không gian bếp của bạn.