Lò nướng đối lưu Unox Cheflux XV593 7 khay GN 1/1 công suất 10kW

Khi bạn cần một thiết bị chế biến công suất lớn cho khu bếp chuyên nghiệp, các dòng lò nướng đối lưu từ thương hiệu Unox luôn là lựa chọn hàng đầu. Trong đó, lò nướng đối lưu Unox Cheflux XV593 7 khay GN 1/1 công suất 10kW là giải pháp tối ưu giúp bạn xử lý số lượng lớn thực phẩm nhanh chóng, đảm bảo chín đều và giữ nguyên hương vị.

Đặc điểm nổi bật của lò nướng đối lưu Unox Cheflux XV593

• Sức chứa lớn với 7 khay kích thước GN 1/1, giúp bạn nướng được nhiều thực phẩm hơn trong mỗi mẻ, tiết kiệm đáng kể thời gian vận hành.
• Khoảng cách giữa các khay là 67mm, tạo khoảng trống lý tưởng để luồng khí nóng lưu thông đều khắp các tầng.
• Công suất mạnh mẽ 10.000W kết hợp công nghệ đối lưu AIR.Plus giúp nhiệt lượng tản đều, làm chín nhanh mọi loại nguyên liệu.
• Tích hợp tính năng STEAM.Plus tạo độ ẩm và DRY.Plus thoát hơi ẩm linh hoạt, giúp món ăn không bị khô bề mặt hoặc có độ giòn hoàn hảo.
• Bảng điều khiển dạng núm vặn trực quan, cho phép bạn dễ dàng tùy chỉnh thời gian, nhiệt độ và tốc độ quạt theo ý muốn.

Lò nướng đối lưu Unox Cheflux XV593 phù hợp với mô hình nào?

Với kích thước 860 × 882 × 932mm và trọng lượng 86kg, thiết bị đòi hỏi không gian lắp đặt rộng rãi, thoáng đãng cùng hệ thống cấp thoát nước phù hợp. Model này sử dụng nguồn điện 380–415V 3N~ hoặc 220–240V 3~, rất thích hợp cho các bếp ăn công nghiệp quy mô lớn. Bạn có thể đầu tư sản phẩm này cho khu bếp của nhà hàng tiệc cưới, khách sạn lớn, bếp ăn tập thể trong bệnh viện, trường học hoặc các xưởng sản xuất bánh quy mô vừa và lớn.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản lò nướng đối lưu Unox Cheflux XV593

1. Khảo sát kỹ hạ tầng điện ba pha và đường cấp nước trước khi tiến hành lắp đặt lò ở vị trí cố định.
2. Xếp thực phẩm lên khay GN 1/1 với khoảng cách hợp lý, tránh xếp quá dày làm cản trở luồng khí lưu thông trong khoang.
3. Bật lò làm nóng trước vài phút, sau đó dùng núm vặn điều chỉnh nhiệt độ, thời gian và độ ẩm phù hợp với từng loại món ăn.
4. Theo dõi quá trình nướng và sử dụng các tính năng tạo hoặc thoát ẩm đúng thời điểm để đạt chất lượng món ăn tốt nhất.
5. Sau khi sử dụng, chờ lò nguội bớt rồi vệ sinh sạch sẽ khoang lò, khay nướng và kiểm tra hệ thống thoát nước định kỳ.

Câu hỏi thường gặp về lò nướng đối lưu Unox Cheflux XV593

Lò nướng này có tự động nhận diện món ăn không?

Không, sản phẩm sử dụng bảng điều khiển núm vặn thủ công hoàn toàn, giúp bạn chủ động kiểm soát hoàn toàn các thông số theo kinh nghiệm chế biến.

Lò có cần kết nối nguồn nước không?

Có, thiết bị cần cấp nước để vận hành tính năng tạo ẩm STEAM.Plus, đồng thời bạn cần lưu ý chất lượng nước để hạn chế cặn bám.

Lò sử dụng nguồn điện dân dụng được không?

Không, lò yêu cầu nguồn điện 380–415V 3N~ hoặc 220–240V 3~, bạn bắt buộc phải có hệ thống điện ba pha ổn định để vận hành thiết bị.

Liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết, báo giá ưu đãi và hỗ trợ lắp đặt trọn gói lò nướng đối lưu Unox Cheflux XV593 chính hãng cho doanh nghiệp của bạn.