Khi bạn đang tìm kiếm một thiết bị chuyên dụng để làm bánh mì, bánh ngọt hay các món nướng cho cơ sở kinh doanh, các dòng lò nướng đối lưu chất lượng cao từ Unox luôn là lựa chọn hàng đầu. Trong đó, lò nướng đối lưu Unox Linemiss XFT193 4 khay (600x400mm) là sản phẩm nổi bật, đáp ứng hoàn hảo nhu cầu nướng bánh chuyên nghiệp với năng suất cao và độ ổn định vượt trội.
- Thiết bị sở hữu 4 khay nướng kích thước 400 x 600 mm với khoảng cách giữa các khay là 75 mm, giúp thực phẩm nhận nhiệt đều và chín vàng đẹp mắt.
- Công suất hoạt động mạnh mẽ đạt 6500 W, kết hợp dải nhiệt độ nướng đối lưu từ 80 đến 260°C phục vụ đa dạng nhu cầu làm bánh.
- Tích hợp tính năng phun ẩm linh hoạt với chế độ kết hợp nướng đối lưu và phun ẩm từ 90 đến 260°C, giúp bánh giữ được độ ẩm bên trong, vỏ ngoài giòn xốp.
- Cấu trúc buồng nướng bền bỉ từ thép không gỉ cao cấp, dễ dàng lau chùi vệ sinh sau mỗi ca làm việc và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Thiết kế cửa mở từ trên xuống tiện lợi, đi kèm mặt kính cách nhiệt tốt, tối ưu hiệu suất tản nhiệt và an toàn cho người vận hành.
- Sản phẩm được sản xuất trực tiếp tại Italy với trọng lượng 49kg và kích thước tổng thể gọn gàng 800x774x509 mm.
Với kích thước khay lớn 400x600mm cùng công suất 6500 W, chiếc lò này rất thích hợp cho các tiệm bánh mì tươi, quán cafe phục vụ bánh ngọt tại chỗ, cửa hàng kinh doanh bánh online quy mô vừa, hoặc bếp ăn của các nhà hàng, khách sạn cần nướng số lượng lớn bánh mỗi mẻ. Thiết bị hỗ trợ đắc lực giúp bạn tối ưu hóa thời gian và nâng cao chất lượng sản phẩm.
- Kiểm tra nguồn điện ổn định (hỗ trợ điện áp 220V - 1P hoặc 380V - 3P tùy theo hệ thống của cơ sở) và đường cấp nước cho van điện từ trước khi khởi động lò.
- Lắp đặt lò ở nơi khô ráo, thoáng mát, giữ khoảng cách an toàn với các thiết bị xung quanh để đảm bảo tản nhiệt tốt.
- Cài đặt nhiệt độ và thời gian nướng phù hợp với từng loại bánh; tận dụng chế độ phun ẩm khi cần thiết để giữ độ ẩm cho bánh mì.
- Sau khi sử dụng xong, chờ lò nguội bớt rồi dùng khăn ẩm và chất tẩy rửa chuyên dụng để vệ sinh sạch sẽ khoang nướng.
- Thực hiện bảo dưỡng định kỳ để kiểm tra hệ thống điện, gioăng cửa và quạt đối lưu giúp máy vận hành bền bỉ.
Nếu bạn đang tìm kiếm một dòng lò nướng đối lưu chuyên nghiệp, hiệu suất cao để nâng cấp chất lượng bánh cho cơ sở kinh doanh của mình, hãy liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết, báo giá chính xác và hỗ trợ lắp đặt tận nơi.