Lò nướng đối lưu Unox XB693 công suất 10.5 KW 6 khay 400x600mm

Khi bạn cần một thiết bị nướng chuyên nghiệp cho tiệm bánh mì, pastry hoặc các cơ sở chế biến quy mô lớn, việc đầu tư vào các dòng lò nướng đối lưu chất lượng cao là vô cùng quan trọng. Sản phẩm Lò nướng đối lưu 6 khay Unox XB693 công suất 10.5 KW xuất xứ từ Italy của thương hiệu Unox chính là giải pháp tối ưu, mang lại hiệu suất vượt trội và độ bền đáng tin cậy cho gian bếp của bạn.

Đặc điểm nổi bật của Lò nướng đối lưu 6 khay Unox XB693

• Thiết kế 6 khay nướng kích thước 400x600 mm với khoảng cách giữa các khay là 80 mm, giúp luồng khí nóng lưu thông đều đặn để thực phẩm chín vàng chuẩn màu.
• Công suất mạnh mẽ 10.5 KW cùng dải nhiệt độ nướng đối lưu linh hoạt từ 80 đến 260°C, đáp ứng tốt nhu cầu nướng liên tục với số lượng lớn.
• Tích hợp chức năng phun ẩm thông minh, cho phép kết hợp nướng đối lưu và phun ẩm trong khoảng nhiệt độ 90 đến 260°C, giúp bánh nở đẹp, không bị khô bề mặt.
• Trang bị hệ thống cửa mở từ trái sang phải tiện lợi, kết hợp cửa kính bên trong có thể tháo rời giúp việc lau chùi, vệ sinh buồng nướng trở nên dễ dàng hơn.
• Kết cấu bền bỉ với vật liệu cao cấp, trọng lượng 80kg cùng kích thước tổng thể 860x882x930 mm, phù hợp lắp đặt vững chắc trong các khu bếp công nghiệp.

Lò nướng đối lưu 6 khay Unox XB693 phù hợp với mô hình nào?

Với công suất lớn và dung tích nướng 6 khay khổ lớn, thiết bị này là lựa chọn lý tưởng cho các tiệm bánh mì tươi, cơ sở sản xuất bánh ngọt, pastry, chuỗi cửa hàng cafe phục vụ bánh tươi, cũng như khu bếp ăn của khách sạn, nhà hàng lớn. Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị vận hành ổn định, kiểm soát nhiệt tốt để cho ra những mẻ bánh chất lượng đồng đều thì đây là mẫu lò không thể bỏ qua.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản Lò nướng đối lưu 6 khay Unox XB693

1. Kiểm tra nguồn điện áp tương thích (hỗ trợ điện áp 220V hoặc 380V tùy theo hệ thống) trước khi khởi động lò.
2. Xếp bánh lên khay kích thước 400x600 mm, lưu ý giữ khoảng cách đều giữa các khay để khí nóng đối lưu tốt nhất.
3. Cài đặt nhiệt độ và thời gian hoặc kích hoạt chức năng phun ẩm phù hợp với từng loại công thức bánh.
4. Theo dõi quá trình nướng và mở cửa lò cẩn thận khi kết thúc chu trình để lấy thành phẩm.
5. Sau khi lò nguội bớt, tiến hành vệ sinh buồng nướng và tháo rời kính cửa để lau sạch dầu mỡ, duy trì tuổi thọ cho thiết bị.

Câu hỏi thường gặp về Lò nướng đối lưu 6 khay Unox XB693

Lò nướng này có dùng được cho cả nướng bánh mì và bánh ngọt không?

Có, thiết bị hỗ trợ cả chế độ nướng đối lưu khô và nướng kết hợp phun ẩm, rất thích hợp để nướng đa dạng các loại bánh mì Pháp, bánh ngọt, bánh sừng bò và nhiều món nướng khác.

Lò yêu cầu nguồn điện như thế nào để hoạt động ổn định?

Sản phẩm hỗ trợ dải điện áp đa dạng gồm 220V~240V - 3P - 50/60 Hz hoặc 380V~415V - 3P - 50/60 Hz, bạn cần bố trí nguồn điện phù hợp theo khuyến cáo kỹ thuật.

Việc vệ sinh buồng nướng có khó không?

Không hề khó, vì cửa kính bên trong có thể tháo rời dễ dàng và chất liệu bên trong buồng nướng rất trơn láng, thuận tiện cho việc lau chùi hằng ngày.

Liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết, báo giá ưu đãi và hỗ trợ lắp đặt tận nơi cho sản phẩm lò nướng đối lưu 6 khay Unox XB693.