Khi kinh doanh hải sản tươi sống, chế biến thực phẩm hoặc vận hành hệ thống bếp quy mô lớn, việc trang bị máy làm đá vảy chất lượng cao là điều vô cùng cần thiết. Trong số các thiết bị chuyên dụng hiện nay, dòng sản phẩm Snooker SK-083 nổi bật nhờ khả năng cung cấp nguồn đá dồi dào, đáp ứng tốt yêu cầu bảo quản khắt khe cho cơ sở của bạn.
- Sản lượng đá lớn đạt 800kg mỗi 24 giờ, giải quyết triệt để nhu cầu sử dụng đá vảy liên tục cho các cơ sở kinh doanh quy mô.
- Thùng chứa tích hợp dung tích 170kg giúp lưu trữ lượng lớn đá thành phẩm sẵn sàng phục vụ mà không cần chờ đợi lâu.
- Công suất tiêu thụ 3450W kết hợp công nghệ làm lạnh tối ưu giúp vận hành hiệu quả, tạo ra những mẻ đá vảy mỏng khô, xốp và giữ nhiệt cực tốt.
- Kích thước gọn gàng 760*829*1950mm cùng trọng lượng 200kg, tối ưu hóa không gian lắp đặt trong khu vực sản xuất hoặc kho lạnh.
- Quy trình làm đá khép kín tự động hoàn toàn, đảm bảo các tiêu chí vệ sinh an toàn thực phẩm trong suốt quá trình sử dụng.
Thiết bị này được thiết kế chuyên biệt để phục vụ các đơn vị đòi hỏi nguồn đá vảy lớn và ổn định mỗi ngày. Máy là trợ thủ đắc lực cho các mô hình sau:
- Các chợ đầu mối, cơ sở thu mua và phân phối thủy hải sản tươi sống cần ướp lạnh để giữ độ tươi ngon kéo dài.
- Hệ thống siêu thị lớn, cửa hàng thực phẩm sạch dùng để trưng bày và bảo quản quầy hàng tươi sống.
- Nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp cần bảo quản nguyên liệu hoặc chế biến món ăn.
- Các xưởng chế biến, sơ chế thực phẩm cần duy trì nhiệt độ thấp liên tục trong suốt ca làm việc.
- Kiểm tra nguồn điện phù hợp với thông số kỹ thuật của thiết bị trước khi vận hành máy.
- Lắp đặt thiết bị ở nơi khô ráo, thông thoáng, cách xa nguồn nhiệt và dễ dàng thao tác vệ sinh.
- Khởi động máy và theo dõi chu trình cấp nước cũng như sản lượng đá vảy rơi xuống thùng chứa.
- Thực hiện vệ sinh định kỳ thùng chứa đá và bề mặt máy để đảm bảo độ tinh khiết và an toàn cho thực phẩm.
- Liên hệ kỹ thuật viên kiểm tra bảo dưỡng định kỳ để duy trì độ bền và hiệu suất hoạt động tốt nhất.
Thiết bị có khả năng sản xuất tối đa 800kg đá vảy trong vòng 24 giờ, đi kèm thùng chứa dung tích 170kg.
Máy có kích thước tổng thể là 760*829*1950mm và trọng lượng 200kg, bạn cần bố trí mặt bằng phù hợp trước khi lắp đặt.
Máy hoạt động theo các thông số điện áp được nhà sản xuất quy định, đảm bảo sự ổn định khi vận hành tại cơ sở.
Nếu bạn đang tìm kiếm một giải pháp cung cấp đá vảy hiệu quả, bền bỉ và đáp ứng khối lượng lớn cho cơ sở của mình, hãy liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết, báo giá chính xác và hỗ trợ lắp đặt nhanh chóng.