Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị chuyên dụng để giải quyết bài toán làm sạch ly cốc và dụng cụ với tần suất cao cho quán xá của mình, các dòng máy rửa ly của Inoksan là lựa chọn rất đáng cân nhắc. Trong đó, máy rửa ly cốc Inoksan INO-BYM052TPD công suất rửa 25–45 rack/giờ nổi bật nhờ khả năng vận hành mạnh mẽ, thiết kế gọn gàng và đáp ứng tốt tiêu chuẩn vệ sinh khắt khe trong ngành dịch vụ ăn uống.
- Năng suất rửa linh hoạt: Thiết bị đạt tốc độ 25–45 rack/giờ, tương đương khả năng xử lý 350–630 đĩa, 175–315 khay hoặc từ 90 đến 1520 ly cốc mỗi giờ tùy theo kích thước và cách sắp xếp.
- Chuẩn rack 500 x 500 mm: Kích thước rack rộng rãi giúp bạn dễ dàng sắp xếp nhiều loại ly, cốc, chén đĩa khác nhau một cách ngăn nắp, tối ưu hóa không gian bên trong khoang rửa.
- Nhiệt độ rửa và tráng hiệu quả: Máy duy trì nhiệt độ nước rửa ở mức 50–55°C để đánh bay dầu mỡ, kết hợp chu trình tráng nóng 80–85°C giúp khử khuẩn và làm khô dụng cụ nhanh chóng.
- Tiết kiệm nước tối ưu: Lượng nước tiêu thụ chỉ khoảng 3 lít cho mỗi chu kỳ rửa, giúp cơ sở kinh doanh kiểm soát hiệu quả chi phí vận hành so với phương pháp rửa thủ công truyền thống.
- Vận hành bền bỉ từ Thổ Nhĩ Kỳ: Sản phẩm sở hữu công suất điện 4,95 kW, sử dụng nguồn điện dân dụng 220–230V/50Hz/1P quen thuộc, dễ dàng lắp đặt trong không gian quầy bar hoặc khu bếp.
Sở hữu kích thước gọn gàng 598 x 623 x 826 mm cùng trọng lượng 48 kg, thiết bị này được thiết kế để đặt âm bàn hoặc bố trí gọn gàng tại khu vực thao tác mà không chiếm quá nhiều diện tích. Thiết bị đặc biệt phù hợp với các mô hình kinh doanh sau:
- Quán cà phê, quán trà sữa và cocktail bar có lượng ly cốc phát sinh liên tục trong ngày, cần làm sạch nhanh để phục vụ khách hàng kịp thời.
- Nhà hàng, khách sạn quy mô vừa cần một thiết bị hỗ trợ đắc lực cho khu vực quầy bar hoặc khu rửa phụ trợ bên cạnh dòng máy rửa bát công suất lớn.
- Các khu bếp ăn tập thể, căn tin cao cấp cần đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm cho lượng lớn dụng cụ ăn uống mỗi ngày.
- Kiểm tra kết nguồn điện 220–230V và đảm bảo nhiệt độ nước cấp đầu vào đạt khoảng 40°C để máy đạt hiệu suất tối đa.
- Gạt sạch thức ăn thừa và cặn đồ uống còn sót lại trên ly cốc, chén đĩa trước khi xếp vào rack kích thước 500 x 500 mm.
- Khởi động máy, chọn chu trình phù hợp và đợi máy hoàn thành quá trình rửa (50–55°C) và tráng nhiệt độ cao (80–85°C).
- Lấy rack ra ngoài để dụng cụ tự khô nhờ nhiệt độ tích tụ, đồng thời kiểm tra và vệ sinh khoang rửa, bộ lọc rác định kỳ sau mỗi ca làm việc.
Thiết bị sử dụng nguồn điện áp 220–230V / 50Hz / 1P, tương thích với lưới điện dân dụng thông thường tại các cơ sở kinh doanh tại Việt Nam.
Để máy đạt năng suất tối đa và tiết kiệm thời gian gia nhiệt, nhiệt độ nước cấp đầu vào nên đạt khoảng 40°C.
Máy tiêu thụ trung bình khoảng 3 lít nước cho mỗi chu kỳ rửa, giúp tiết kiệm đáng kể lượng nước thải ra so với việc rửa bằng tay.
Liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết, báo giá chính xác và hỗ trợ lắp đặt nhanh chóng các thiết bị bếp công nghiệp phù hợp nhất cho mô hình kinh doanh của bạn.