Bàn mát salad Turbo Air 1m8 KSR18-3 dung tích 516 lít

Khi kinh doanh các mô hình phục vụ đồ ăn nhanh hoặc buffet, việc trang bị bàn salad - bàn pizza đóng vai trò vô cùng quan trọng để tối ưu thao tác ra món. Trong đó, bàn mát salad Turbo Air 1m8 KSR18-3 đến từ thương hiệu Turbo Air là thiết bị đắc lực giúp bạn vừa bảo quản thực phẩm tươi ngon, vừa trưng bày topping tiện lợi ngay tại khu vực pha chế. Sản phẩm sở hữu dung tích rộng rãi và thiết kế chuẩn công nghiệp, đáp ứng tốt cường độ làm việc liên tục cho các gian bếp hiện đại.

Đặc điểm nổi bật của bàn mát salad Turbo Air KSR18-3

• Kích thước tổng thể dài 1800x700x850 mm cùng 3 cửa mở ngang, giúp người dùng tận dụng tối đa không gian lưu trữ bên dưới và dễ dàng sắp xếp nguyên liệu.
• Khoang chứa thực phẩm có dung tích 516 lít, cung cấp không gian rộng rãi để dự trữ số lượng lớn rau củ, nước sốt hay các loại thực phẩm sơ chế sẵn.
• Mặt bàn thiết kế để lắp đặt được 15 khay GN1/3 (khay không bao gồm), tạo sự thuận tiện tối đa cho đầu bếp khi thao tác lấy topping làm salad hoặc bánh pizza.
• Dải nhiệt độ mát từ 1°C đến 8°C kết hợp hệ thống làm lạnh bằng quạt gió giúp hơi lạnh lan tỏa nhanh và đều, giữ nguyên độ tươi ngon cho thực phẩm trong suốt ca làm việc.
• Sử dụng môi chất lạnh R134a thân thiện với hiệu suất vận hành ổn định, kết hợp công suất 366W hoạt động trên nguồn điện áp 220V/1P/50Hz tiết kiệm điện năng.
• Cấu tạo chắc chắn với trọng lượng 107 kg, lớp vỏ inox bền bỉ kết hợp lớp cách nhiệt PU giúp giữ nhiệt hiệu quả và hạn chế thất thoát hơi lạnh.

Bàn mát salad Turbo Air KSR18-3 phù hợp với mô hình nào?

Với thiết kế chiều dài 1m8 kết hợp khay chứa topping tiện lợi, thiết bị này là sự lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng buffet rau củ, quán pizza, cửa hàng sandwich, quán salad eat clean hoặc khu vực bếp pha chế của khách sạn, quán cafe lớn. Sản phẩm giúp nhân viên thao tác nhanh chóng ngay trong giờ cao điểm mà vẫn đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản bàn mát salad Turbo Air KSR18-3

1. Đặt bàn ở nơi khô ráo, thoáng mát, cách tường ít nhất 10-15cm để đảm bảo hệ thống quạt gió tản nhiệt tốt.
2. Kết nối thiết bị với nguồn điện ổn định 220V, kiểm tra bảng điều khiển kỹ thuật số để cài đặt mức nhiệt độ từ 1°C đến 8°C phù hợp với loại thực phẩm cần bảo quản.
3. Sắp xếp thực phẩm gọn gàng trong khoang chứa 516 lít, tránh nhồi nhét quá chật để không cản trở luồng khí lạnh tuần hoàn.
4. Lắp đặt khay GN1/3 lên mặt bàn theo nhu cầu sử dụng thực tế để thuận tiện cho việc ra món.
5. Vệ sinh định kỳ khoang tủ, mặt bàn và hệ thống khay chứa topping, đồng thời xả tuyết và kiểm tra gioăng cao su cửa thường xuyên để duy trì độ kín khít.

Câu hỏi thường gặp về bàn mát salad Turbo Air KSR18-3

Bàn mát salad Turbo Air KSR18-3 có kèm sẵn khay GN1/3 không?

Không, sản phẩm chưa bao gồm khay. Bàn có thiết kế sức chứa tối đa 15 khay GN1/3 để người dùng chủ động mua sắm loại khay phù hợp với nhu cầu phục vụ.

Bàn mát salad KSR18-3 tiêu thụ điện năng có lớn không?

Thiết bị có công suất hoạt động 366W trên nguồn điện 220V/1P/50Hz, mức tiêu thụ này khá tiết kiệm đối với một dòng bàn mát lạnh dung tích lớn dùng cho nhà hàng.

Nhiệt độ của bàn mát duy trì trong khoảng nào?

Bàn duy trì mức nhiệt độ ổn định từ 1°C đến 8°C, giúp bảo quản các loại rau củ, salad và nguyên liệu chế biến luôn tươi ngon trong suốt cả ngày.

Liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết, báo giá chính xác cũng như hỗ trợ lắp đặt tận nơi cho bàn mát salad Turbo Air 1m8 KSR18-3 phù hợp với không gian bếp của bạn.