Nồi hầm dùng gas Ozti OTGD 60 dung tích 60 lít công suất 11kW

Nồi hầm dùng gas Ozti OTGD 60 dung tích 60 lít là thiết bị không thể thiếu trong các khu bếp thương mại lớn, giúp nấu nướng nhanh chóng và hiệu quả. Khi tìm kiếm các dòng chảo nghiêng - nồi hầm tay quay chất lượng từ thương hiệu Ozti, model này luôn nằm trong top lựa chọn nhờ khả năng vận hành bền bỉ và thiết kế tối ưu cho đầu bếp chuyên nghiệp.

Đặc điểm nổi bật của nồi hầm dùng gas Ozti OTGD 60

• Công suất đốt gas mạnh mẽ lên đến 11kW giúp rút ngắn đáng kể thời gian đun nấu thực phẩm số lượng lớn.
• Dải nhiệt độ linh hoạt từ 0°C đến 110°C đáp ứng tốt các nhu cầu ninh, hầm, nấu súp hoặc luộc thực phẩm.
• Hệ thống cấp nhiệt gián tiếp kết hợp bộ phận làm nóng bằng Incoloy giúp truyền nhiệt đều, ổn định và an toàn.
• Thân máy làm từ chất liệu thép nguyên khối cao cấp, sáng bóng, chống ăn mòn và chịu lực tốt trong môi trường bếp ẩm ướt.
• Nắp nồi thiết kế dạng da kép có cơ chế cân bằng đóng mở tiện lợi, tăng khả năng cách nhiệt và tiết kiệm nhiên liệu.
• Hệ thống thoát nước mạ crom bố trí ở mặt trước giúp việc xả nước và vệ sinh sau khi sử dụng trở nên dễ dàng.

Nồi hầm dùng gas Ozti OTGD 60 phù hợp với mô hình nào?

Với dung tích 60 lít cùng công suất 11kW, nồi hầm Ozti OTGD 60 được thiết kế dành riêng cho các khu bếp ăn công nghiệp có cường độ phục vụ cao. Thiết bị này là trợ thủ đắc lực cho bếp ăn của nhà hàng lớn, khách sạn, quán ăn quy mô vừa và lớn, hoặc bếp ăn tập thể tại bệnh viện, trường học và khu công nghiệp. Khả năng nấu chín đều khối lượng lớn thực phẩm giúp đầu bếp tiết kiệm tối đa thời gian và công sức trong các khung giờ cao điểm.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản nồi hầm dùng gas Ozti OTGD 60

1. Kiểm tra kết nối đường ống dẫn gas và van an toàn trước khi vận hành thiết bị.
2. Mở van cấp nước gián tiếp (nếu cần) và bật hệ thống đánh lửa tự động, sau đó xoay núm vặn để điều chỉnh mức nhiệt từ 0°C đến 110°C phù hợp với món ăn.
3. Cho thực phẩm và nước vào khoang nồi, đậy kín nắp da kép để giữ nhiệt và tiết kiệm nhiên liệu trong suốt quá trình ninh hầm.
4. Sau khi nấu xong, tắt nguồn gas và để thiết bị nguội bớt trước khi tiến hành xả nước qua vòi mạ crom phía trước.
5. Vệ sinh sạch sẽ lòng nồi và bề mặt thép xung quanh bằng khăn mềm, tránh dùng vật sắc nhọn làm trầy xước thiết bị.

Câu hỏi thường gặp về nồi hầm dùng gas Ozti OTGD 60

Nồi hầm Ozti OTGD 60 có dung tích thực tế là bao nhiêu?

Thiết bị sở hữu dung tích lớn lên đến 60 lít, rất thích hợp để nấu hầm các món ăn số lượng nhiều cho nhà hàng và bếp ăn tập thể.

Hệ thống cấp nhiệt gián tiếp của nồi hoạt động như thế nào?

Nồi sử dụng hệ thống cấp nhiệt gián tiếp kết hợp bộ phận làm nóng Incoloy giúp nhiệt lượng truyền đều, tránh tình trạng khê cháy thực phẩm dưới đáy nồi.

Vệ sinh nồi hầm dùng gas Ozti OTGD 60 có khó không?

Không hề khó, nhờ chất liệu thép nguyên khối sáng bóng cùng hệ thống thoát nước mạ crom phía trước, bạn có thể dễ dàng xả nước và lau chùi sạch sẽ sau mỗi ca làm việc.

Liên hệ ngay với VinaPro để được tư vấn chi tiết về thông số kỹ thuật, nhận báo giá tốt nhất và hỗ trợ lắp đặt tận nơi cho nồi hầm dùng gas Ozti OTGD 60 chính hãng.