Khi bạn đang tìm kiếm một thiết bị bảo quản thực phẩm chuyên dụng cho không gian bếp chuyên nghiệp, các dòng tủ mát công nghiệp chất lượng cao từ thương hiệu Hoshizaki luôn là sự đầu tư đáng tin cậy. Trong đó, tủ mát 2 cánh Hoshizaki HR-78MC-S dung tích 567 lít nổi bật với khả năng làm lạnh ổn định, thiết kế bền bỉ và vận hành hiệu quả. Sản phẩm này giúp các nhà hàng, khách sạn lưu trữ nguyên liệu tươi ngon mỗi ngày một cách thuận tiện nhất.
- Dung tích tổng thể 567 lít cùng 4 kệ chứa linh hoạt đi kèm, cho phép bạn sắp xếp và phân loại đa dạng thực phẩm, rau củ hoặc đồ uống một cách khoa học.
- Dải nhiệt độ rộng từ -6 đến 12°C đáp ứng linh hoạt nhu cầu bảo quản nhiều loại nguyên liệu khác nhau trong cùng một thiết bị.
- Hệ thống làm lạnh bằng quạt gió kết hợp mô chất lạnh R290 giúp khí lạnh lan tỏa đều khắp không gian tủ, duy trì nhiệt độ ổn định và hỗ trợ tiết kiệm điện năng.
- Thiết kế bên ngoài với kích thước 700 x 800 x 2050(-2080)mm gọn gàng, tối ưu diện tích lắp đặt cho các khu bếp có không gian vừa và nhỏ.
- Hoạt động với điện áp 220V/50 ~ 60Hz thông dụng, dễ dàng đấu nối và vận hành ổn định trong hệ thống điện của các cơ sở kinh doanh tại Việt Nam.
Thiết bị này được thiết kế tối ưu cho các khu bếp thương mại và không gian dịch vụ ăn uống đòi hỏi tiêu chuẩn bảo quản thực phẩm khắt khe. Mô hình phù hợp bao gồm:
- Nhà hàng, quán ăn quy mô vừa và nhỏ cần trữ rau củ, nguyên liệu sơ chế hoặc đồ uống luôn tươi mát.
- Khách sạn, khu nghỉ dưỡng cần thiết bị phụ trợ đặt tại khu vực bếp hoặc quầy bar để phục vụ nhanh chóng.
- Bếp ăn tập thể, trường học, bệnh viện cần lưu trữ thực phẩm an toàn, đúng tiêu chuẩn vệ sinh.
- Các quán cafe, trà sữa có lượng nguyên liệu pha chế cần bảo quản lạnh liên tục trong ngày.
- Đặt tủ ở nơi khô ráo, thoáng mát, giữ khoảng cách với các bề mặt xung quanh để thiết bị tản nhiệt tốt.
- Cắm điện vào nguồn 220V ổn định và để tủ chạy không tải trước khi cho thực phẩm vào bên trong.
- Sắp xếp 4 kệ chứa hợp lý, không nhồi nhét quá nhiều thực phẩm vượt quá dung tích 567 lít để luồng khí lạnh dễ dàng lưu thông.
- Điều chỉnh mức nhiệt độ phù hợp trong khoảng -6 đến 12°C tùy theo loại nguyên liệu cần bảo quản.
- Vệ sinh lòng tủ và các kệ chứa định kỳ, kiểm tra gioăng cao su cửa để tránh thất thoát hơi lạnh.
Không, tủ hoạt động ở dải nhiệt độ từ -6 đến 12°C, chuyên dùng để làm mát và bảo quản tươi thực phẩm chứ không chuyên dụng để cấp đông sâu.
R290 là loại gas thế hệ mới giúp nâng cao hiệu suất làm lạnh, thân thiện với môi trường và hỗ trợ tiết kiệm điện năng hiệu quả trong quá trình vận hành.
Thiết kế cách nhiệt tốt kết hợp hệ thống quạt gió thông minh và gas R290 giúp tủ duy trì nhiệt độ ổn định mà vẫn tiết kiệm điện năng tối đa.
Liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết về cấu hình, báo giá ưu đãi và hỗ trợ lắp đặt tận nơi cho tủ mát 2 cánh Hoshizaki HR-78MC-S chính hãng.