Bàn mát 2 cánh Hoshizaki RT-96MC-S dung tích 149L

Việc bảo quản nguyên liệu luôn tươi ngon và đúng chuẩn nhiệt độ là chìa khóa giúp các cơ sở kinh doanh F&B vận hành trơn tru. Để đáp ứng nhu cầu này, các dòng bàn đông bàn mát cao cấp từ thương hiệu Hoshizaki luôn là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều đầu bếp và chủ quán. Trong đó, bàn mát 2 cánh Hoshizaki RT-96MC-S dung tích 149L là thiết bị lưu trữ kết hợp bàn sơ chế nhỏ gọn, rất thích hợp cho những không gian bếp có diện tích hạn chế.

Đặc điểm nổi bật của bàn mát 2 cánh Hoshizaki RT-96MC-S

• Dải nhiệt độ linh hoạt từ -6°C đến 12°C, cho phép bạn dễ dàng điều chỉnh để bảo quản rau củ, trái cây, đồ uống hoặc thực phẩm sơ chế một cách tối ưu.
• Dung tích lưu trữ 149L kết hợp 2 kệ chứa đồ đi kèm, giúp bạn phân loại và sắp xếp nguyên liệu khoa học, gọn gàng trong tầm tay.
• Thiết kế 2 cánh mở tiện lợi cùng kích thước tổng thể 900 × 600 × 880 mm, giúp tối ưu hóa diện tích cho khu vực pha chế hoặc gian bếp nhỏ.
• Trọng lượng 59kg chắc chắn, vận hành ổn định trong dải nhiệt độ môi trường từ 5 đến 38°C, phù hợp với điều kiện khí hậu nóng ẩm tại Việt Nam.
• Mức tiêu thụ điện năng 1300W/ngày giúp tiết kiệm chi phí vận hành đáng kể cho cơ sở kinh doanh của bạn.

Bàn mát 2 cánh Hoshizaki RT-96MC-S phù hợp với mô hình nào?

Sở hữu thiết kế thông minh vừa làm tủ lạnh trữ đồ vừa làm mặt bàn thao tác, thiết bị này là giải pháp lý tưởng cho các quán cà phê, tiệm trà sữa cần trữ topping, trái cây và sữa tươi tại quầy. Ngoài ra, sản phẩm cũng rất phù hợp với các nhà hàng quy mô vừa và nhỏ, quán ăn, bếp ăn khách sạn hoặc căn tin cần bảo quản nhanh nguyên liệu ngay trong tầm với của đầu bếp mà không chiếm nhiều diện tích sàn.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản bàn mát 2 cánh Hoshizaki RT-96MC-S

1. Đặt bàn ở nơi khô ráo, thông thoáng, cách xa các nguồn nhiệt trực tiếp và giữ khoảng cách nhất định với tường để máy tản nhiệt tốt.
2. Kết nối thiết bị với nguồn điện ổn định, kiểm tra và cài đặt mức nhiệt độ từ -6°C đến 12°C phù hợp với loại thực phẩm cần lưu trữ.
3. Sắp xếp thực phẩm lên 2 kệ hợp lý, không nhồi nhét quá chật để hơi lạnh lưu thông đều khắp khoang 149L.
4. Vệ sinh mặt bàn thường xuyên sau mỗi ca làm việc và định kỳ lau chùi bên trong khoang chứa để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
5. Thực hiện xả tuyết và bảo dưỡng định kỳ theo khuyến cáo của nhà sản xuất để kéo dài tuổi thọ cho thiết bị.

Câu hỏi thường gặp về bàn mát 2 cánh Hoshizaki RT-96MC-S

Bàn mát Hoshizaki RT-96MC-S có thể dùng để đông đá thực phẩm không?

Không, thiết bị này hoạt động trong dải nhiệt độ từ -6°C đến 12°C, chuyên dùng để làm mát, trữ lạnh và bảo quản thực phẩm tươi sống, rau củ hoặc đồ uống chứ không có chức năng cấp đông sâu.

Mặt trên của bàn mát có chịu lực tốt không?

Mặt bàn được thiết kế chắc chắn bằng chất liệu inox bền bỉ, cho phép bạn tận dụng làm bàn sơ chế thực phẩm hoặc đặt các thiết bị bếp nhỏ gọn lên trên để tiết kiệm không gian.

Thiết bị tiêu thụ điện năng có nhiều không?

Bàn mát có mức tiêu thụ điện khoảng 1300W/ngày, đây là mức năng lượng tối ưu cho một thiết bị lạnh công nghiệp hoạt động liên tục.

Liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết về thông số kỹ thuật, báo giá ưu đãi và hỗ trợ lắp đặt nhanh chóng các dòng thiết bị làm lạnh chính hãng cho không gian bếp của bạn.