Bàn đông 1 cánh Hoshizaki FT-96MC-S dung tích 149L

Khi bạn cần tối ưu hóa không gian khu vực sơ chế mà vẫn đảm bảo khả năng trữ đông thực phẩm, việc trang bị bàn đông - bàn mát từ thương hiệu Hoshizaki là giải pháp cực kỳ hiệu quả. Bàn đông 1 cánh Hoshizaki FT-96MC-S dung tích 149L giúp bạn lưu trữ thịt cá và nguyên liệu đông lạnh ngay tầm tay, rút ngắn đáng kể thời gian thao tác cho đầu bếp trong ca làm việc bận rộn.

Đặc điểm nổi bật của bàn đông 1 cánh Hoshizaki FT-96MC-S

• Thiết kế gọn gàng với kích thước 900(W) x 600(D) x 850–880(H) mm và trọng lượng 58kg, giúp tận dụng tối đa mặt bằng bếp và có thể đặt ngay dưới bàn thao tác.
• Khoang chứa dung tích 149L trang bị sẵn 2 kệ chắc chắn, hỗ trợ bạn phân loại và sắp xếp các loại thực phẩm khoa học, gọn gàng.
• Dải nhiệt độ sâu từ -25°C đến -7°C duy trì sự ổn định để bảo quản thịt, hải sản và đồ đông lạnh luôn tươi ngon trong điều kiện nhiệt độ môi trường từ 5 đến 38°C.
• Sử dụng môi chất lạnh R290 thân thiện hơn với môi trường, kết hợp hệ thống làm lạnh tối ưu giúp máy vận hành bền bỉ.
• Mức tiêu thụ điện năng khoảng 3.78 kWh/ngày hoạt động trên nguồn điện 1 pha thông thường, giúp tiết kiệm chi phí vận hành cho cơ sở kinh doanh.

Bàn đông 1 cánh Hoshizaki FT-96MC-S phù hợp với mô hình nào?

Thiết bị này được thiết kế chuyên dụng để phục vụ cho các không gian bếp có diện tích vừa và nhỏ nhưng đòi hỏi sự chuyên nghiệp cao. Mô hình phù hợp bao gồm:

• Nhà hàng, quán ăn, khách sạn cần thêm không gian trữ đông ngay tại quầy pha chế hoặc khu vực sơ chế nhanh.
• Quán cafe, tiệm bánh hoặc bếp ăn tập thể có quy mô vừa, cần bảo quản nguyên liệu trong ngày mà không cần kho đông lớn.
• Các gian bếp công nghiệp cần tối ưu hóa từng mét vuông mặt bằng để bố trí thiết bị hợp lý.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản bàn đông 1 cánh Hoshizaki FT-96MC-S

1. Lắp đặt thiết bị ở nơi khô ráo, thoáng mát, đảm bảo khoảng cách thông thoáng xung quanh để máy tỏa nhiệt tốt.
2. Kết nối với nguồn điện ổn định đúng chuẩn 1 pha theo thông số kỹ thuật trước khi khởi động thiết bị.
3. Sắp xếp thực phẩm lên 2 kệ khoa học, tránh chồng chất quá tải vượt quá dung tích 149L để hơi lạnh tuần hoàn đều.
4. Điều chỉnh mức nhiệt độ phù hợp trong khoảng -25°C đến -7°C tùy thuộc vào loại nguyên liệu cần trữ đông.
5. Thực hiện vệ sinh khoang trong, lau chùi bề mặt và kiểm tra gioăng cao su cửa định kỳ để duy trì độ kín và hiệu suất làm lạnh.

Câu hỏi thường gặp về bàn đông 1 cánh Hoshizaki FT-96MC-S

Bàn đông này có tốn nhiều điện năng không?

Thiết bị tiêu thụ khoảng 3.78 kWh mỗi ngày, mức này rất tiết kiệm đối với một tủ đông hoạt động liên tục trong môi trường bếp chuyên nghiệp.

Thiết bị có cần nguồn điện công nghiệp 3 pha không?

Không, sản phẩm sử dụng nguồn điện 1 pha phổ biến, giúp bạn dễ dàng cắm điện và sử dụng ngay mà không cần đấu nối phức tạp.

Khoang chứa bên trong sắp xếp được bao nhiêu thực phẩm?

Với dung tích 149L kết hợp 2 kệ đi kèm, bạn có thể phân chia các loại thịt, hải sản và nguyên liệu gọn gàng, thuận tiện cho việc kiểm kê mỗi ngày.

Liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết, báo giá chính xác và hỗ trợ lắp đặt bàn đông 1 cánh Hoshizaki FT-96MC-S cho không gian bếp của bạn.