Bàn đông mát Hoshizaki RFT-156MC-S dung tích 287L là giải pháp bảo quản thực phẩm hai trong một, giúp bạn tối ưu không gian bếp và tăng hiệu quả sơ chế. Khi tìm kiếm các dòng bàn đông bàn mát chất lượng cho nhà hàng, thiết bị đến từ thương hiệu Hoshizaki luôn là lựa chọn hàng đầu nhờ độ bền cao và khả năng giữ nhiệt ổn định.
- Thiết kế tích hợp hai khoang đông và mát trên cùng một khung thiết bị, giúp bạn lưu trữ linh hoạt nhiều loại nguyên liệu khác nhau mà không cần dùng đến hai tủ riêng biệt.
- Dung tích tổng 287 lít với 4 kệ chứa đi kèm, hỗ trợ bạn phân loại và sắp xếp thực phẩm khoa học, gọn gàng, thuận tiện khi thao tác nấu nướng.
- Ngăn mát duy trì dải nhiệt từ -6°C đến 12°C, rất thích hợp để bảo quản rau củ, trái cây, nước sốt hoặc các loại đồ uống.
- Ngăn đông hoạt động trong dải nhiệt từ -25°C đến -7°C, giúp giữ đông thịt, cá và hải sản an toàn trong thời gian dài.
- Mặt bàn thao tác có chiều dài 1500mm chắc chắn, chiều cao điều chỉnh linh hoạt từ 850 đến 880mm, cho phép bạn tận dụng làm bàn sơ chế hoặc đặt các máy móc nhỏ lên trên.
- Công suất hoạt động 485W sử dụng nguồn điện 1 pha 220–240V quen thuộc, kết hợp môi chất lạnh R290 giúp làm lạnh nhanh và ổn định trong điều kiện môi trường từ 5 đến 38°C.
Với kích thước nhỏ gọn chiều dài 1500mm cùng trọng lượng 80kg, sản phẩm này rất phù hợp với các không gian bếp chuyên nghiệp có diện tích vừa và nhỏ. Bạn có thể dễ dàng lắp đặt thiết bị trong các mô hình sau:
- Nhà hàng, quán ăn quy mô vừa cần bảo quản nhanh cả thực phẩm tươi và thực phẩm đông lạnh ngay tại khu vực pha chế hoặc nấu nướng.
- Quán cafe, quán trà sữa cần một thiết bị đa năng vừa trữ đá, thực phẩm đông vừa giữ lạnh trái cây, topping pha chế.
- Bếp ăn của khách sạn, trường học, bệnh viện hoặc các khu bếp ăn tập thể cần tối ưu diện tích không gian làm việc.
- Đặt bàn ở nơi khô ráo, thoáng mát, giúp máy tản nhiệt tốt và hoạt động bền bỉ trong quá trình sử dụng.
- Kết nối thiết bị với nguồn điện ổn định 1 pha, tránh cắm chung ổ cắm với các thiết bị tiêu thụ điện lớn khác.
- Sắp xếp thực phẩm lên 4 kệ hợp lý, không nhồi nhét quá đầy để luồng khí lạnh có thể lưu thông đều khắp các khoang.
- Điều chỉnh nhiệt độ ngăn mát (-6°C đến 12°C) và ngăn đông (-25°C đến -7°C) phù hợp với lượng thực phẩm thực tế bên trong.
- Vệ sinh bên trong và bên ngoài bàn định kỳ bằng khăn mềm, không dùng hóa chất tẩy rửa mạnh làm hỏng bề mặt inox.
Thiết bị có công suất 485W và sử dụng môi chất lạnh R290 thế hệ mới, giúp tối ưu điện năng tiêu thụ khi vận hành liên tục trong ngày.
Mặt bàn được làm bằng chất liệu inox chắc chắn, thiết kế chịu lực tốt nên bạn hoàn toàn có thể dùng làm bàn sơ chế hoặc đặt các thiết bị bếp nhẹ lên trên.
Sản phẩm được áp dụng chính sách bảo hành chính hãng trong thời gian 24 tháng theo tiêu chuẩn của nhà sản xuất.
Liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết, báo giá chính xác và hỗ trợ lắp đặt tận nơi các dòng thiết bị lạnh công nghiệp phù hợp nhất cho gian bếp của bạn.