Bàn đông Hoshizaki FT-158MC-S-ST dung tích 424 lít khay bánh

Bàn đông Hoshizaki FT-158MC-S-ST dung tích 424L là giải pháp bảo quản nguyên liệu và khay bánh chuyên nghiệp, rất phù hợp cho các gian bếp thương mại hiện đại. Khi tìm kiếm các dòng bàn đông bàn mát chất lượng từ thương hiệu Hoshizaki, model này luôn được đánh giá cao nhờ khả năng tối ưu diện tích và hiệu suất hoạt động ổn định.

Đặc điểm nổi bật của bàn đông Hoshizaki FT-158MC-S-ST

• Dung tích lưu trữ 424 lít cung cấp không gian rộng rãi để cất giữ thực phẩm đông lạnh và các bán thành phẩm phục vụ chế biến hàng ngày.
• Dải nhiệt độ từ -25°C đến -7°C đáp ứng tốt yêu cầu bảo quản đông sâu cho nhiều loại nguyên liệu khác nhau trong bếp.
• Thiết kế chuyên dụng hỗ trợ khay bánh kích thước 400 x 600 mm, giúp đưa nguyên liệu vào bảo quản trực tiếp trên khay vô cùng tiện lợi.
• Bố trí tiêu chuẩn 5 tầng khay với khoảng cách vị trí khay 51mm, đồng thời có khả năng mở rộng tối đa lên đến 9 tầng để linh hoạt thay đổi không gian.
• Kích thước tổng thể 1500(W) x 750(D) x 850-880(H) mm vừa vặn làm mặt bàn thao tác phía trên, giúp tận dụng tối đa diện tích khu bếp.
• Hoạt động với công suất 300W kết hợp trọng lượng 110kg tạo sự chắc chắn và bền bỉ trong suốt quá trình sử dụng.

Bàn đông Hoshizaki FT-158MC-S-ST phù hợp với mô hình nào?

Thiết bị này được thiết kế hướng đến các cơ sở sản xuất và kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp, đặc biệt hữu ích cho các mô hình sau:

• Các tiệm bánh ngọt, cơ sở làm bánh chuyên nghiệp cần bảo quản bột và các bán thành phẩm trực tiếp trên khay 400 x 600 mm.
• Nhà hàng, khách sạn lớn cần thêm không gian lưu trữ thực phẩm đông lạnh ngay dưới khu vực sơ chế và soạn đồ.
• Bếp ăn công nghiệp, bếp ăn tập thể có nhu cầu tối ưu hóa không gian làm việc và bảo quản nguyên liệu liên tục.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản bàn đông Hoshizaki FT-158MC-S-ST

1. Đặt bàn đông ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và cách xa các nguồn nhiệt lớn trong bếp.
2. Cắm thiết bị vào nguồn điện ổn định, kiểm tra thông số điện áp trước khi khởi động máy.
3. Sắp xếp khay bánh và thực phẩm khoa học theo các khoảng cách tầng tiêu chuẩn, tránh nhồi nhét quá tải để khí lạnh lưu thông đều.
4. Điều chỉnh mức nhiệt độ phù hợp trong khoảng từ -25°C đến -7°C tùy thuộc vào loại nguyên liệu cần bảo quản.
5. Thực hiện vệ sinh khoang chứa và lau chùi bề mặt thiết bị định kỳ để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và độ bền của máy.

Câu hỏi thường gặp về bàn đông Hoshizaki FT-158MC-S-ST

Bàn đông có tương thích với loại khay bánh kích thước bao nhiêu?

Thiết bị được thiết kế tương thích với khay bánh tiêu chuẩn kích thước 400 x 600 mm, hỗ trợ tối đa cho các đầu bếp làm bánh.

Số lượng tầng khay có thể thay đổi linh hoạt không?

Bàn có bố trí tiêu chuẩn 5 tầng khay và bạn có thể mở rộng tối đa lên đến 9 tầng tùy theo nhu cầu sử dụng thực tế.

Thiết bị tiêu thụ công suất bao nhiêu khi hoạt động?

Model này hoạt động với công suất 300W, giúp duy trì nhiệt độ ổn định trong khoang chứa dung tích 424 lít.

Liên hệ ngay với VinaPro để được tư vấn chi tiết về các dòng bàn đông, nhận báo giá chính xác và hỗ trợ lắp đặt thiết bị phù hợp nhất cho không gian bếp của bạn.