Bàn đông mát Hoshizaki RFT-186MC-S dung tích 384L dài 1800mm

Bàn đông mát Hoshizaki RFT-186MC-S dung tích 384L là thiết bị lưu trữ thực phẩm đa năng dành cho các gian bếp thương mại chuyên nghiệp. Khi đầu tư vào các dòng bàn đông bàn mát cao cấp của Hoshizaki, bạn sẽ giải quyết triệt để bài toán tối ưu không gian sơ chế và bảo quản nguyên liệu cùng lúc ở hai dải nhiệt độ khác nhau.

Đặc điểm nổi bật của bàn đông mát Hoshizaki RFT-186MC-S dung tích 384L

• Tích hợp hai khoang bảo quản đông và mát trong cùng một thiết diện, giúp lưu trữ linh hoạt rau củ, nước sốt, thịt cá và thực phẩm đông lạnh mà không cần mua sắm nhiều thiết bị riêng lẻ.
• Dung tích tổng 384L cùng kích thước dài 1800mm cung cấp không gian rộng rãi để dự trữ số lượng lớn nguyên liệu phục vụ cho các giờ cao điểm.
• Ngăn mát hoạt động ở dải nhiệt độ từ -6°C đến 12°C và ngăn đông duy trì từ -25°C đến -7°C, đảm bảo thực phẩm luôn giữ được độ tươi ngon và cấu trúc chuẩn vị.
• Đi kèm 6 kệ chứa linh hoạt giúp phân loại nguyên liệu khoa học, hạn chế nhiễm chéo và dễ dàng tìm kiếm khi cần thao tác.
• Mặt bàn rộng rãi được chế tạo chắc chắn bằng inox, tận dụng tối đa làm bàn sơ chế, pha chế hoặc đặt các dụng cụ bếp tiện lợi.
• Công suất 506W cùng môi chất lạnh R290 vận hành ổn định, làm lạnh nhanh và đáp ứng tốt tiêu chuẩn tiết kiệm năng lượng cho nhà hàng.

Bàn đông mát Hoshizaki RFT-186MC-S dung tích 384L phù hợp với mô hình nào?

Sản phẩm này là lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng quy mô vừa và lớn, khách sạn, bếp ăn tập thể, quán bar, quán cafe hoặc các bếp trung tâm cần bảo quản lượng lớn nguyên liệu đa dạng. Thiết bị đặc biệt hữu ích cho các khu bếp có diện tích hạn chế, nơi bạn cần kết hợp cả bàn thao tác sơ chế và tủ trữ đông lạnh dưới một thân máy duy nhất để rút ngắn thao tác di chuyển của đầu bếp.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản bàn đông mát Hoshizaki RFT-186MC-S dung tích 384L

1. Lắp đặt thiết bị ở nơi thông thoáng, khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào và cách xa các nguồn nhiệt như bếp nấu để máy tản nhiệt tốt.
2. Cắm nguồn điện ổn định 1 pha 220–240V AC, 50Hz và để thiết bị chạy không tải một lúc trước khi đưa thực phẩm vào bảo quản.
3. Sắp xếp thực phẩm lên 6 kệ chứa có khoảng hở hợp lý, không nhồi nhét quá chật để hơi lạnh tuần hoàn đều khắp các khoang.
4. Vệ sinh mặt bàn inox và bên trong các ngăn chứa định kỳ bằng khăn mềm ẩm, tránh dùng hóa chất tẩy rửa mạnh gây gỉ sét bề mặt.
5. Kiểm tra và xả đá, bảo dưỡng hệ thống làm lạnh theo định kỳ để duy trì độ bền và hiệu suất tiêu thụ điện tối ưu.

Câu hỏi thường gặp về bàn đông mát Hoshizaki RFT-186MC-S dung tích 384L

Bàn đông mát này có thể điều chỉnh nhiệt độ theo ý muốn không?

Thiết bị được trang bị bảng điều khiển điện tử thông minh, cho phép bạn dễ dàng theo dõi và cài đặt mức nhiệt độ phù hợp trong khoảng từ -6°C đến 12°C cho ngăn mát và từ -25°C đến -7°C cho ngăn đông tùy theo nhu cầu thực tế.

Mặt bàn có chịu lực tốt khi dùng làm bàn sơ chế không?

Có, mặt bàn được thiết kế bằng chất liệu inox cao cấp, kết cấu vững chắc nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng để đặt các thiết bị nhỏ hoặc thực hiện công đoạn cắt thái, chuẩn bị nguyên liệu trực tiếp trên bề mặt.

Trọng lượng của thiết bị là bao nhiêu và có dễ di chuyển không?

Bàn đông mát có trọng lượng 109kg và kích thước gọn gàng 1800(W) × 600(D) × 850–880(H) mm. Khi cần thay đổi vị trí lắp đặt, bạn nên có sự hỗ trợ của nhiều người hoặc xe đẩy chuyên dụng để đảm bảo an toàn.

Liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết, báo giá chính xác và hỗ trợ lắp đặt tận nơi các thiết bị lạnh công nghiệp phù hợp nhất cho mô hình kinh doanh của bạn.