Khi bạn cần một thiết bị công suất lớn cho dây chuyền sản xuất, các dòng lò nướng bánh chuyên nghiệp từ thương hiệu Southstar luôn là lựa chọn hàng đầu. Lò nướng điện Southstar 3 tầng 9 khay YXD-90C là dòng thiết bị cao cấp chuyên dụng cho các cơ sở chế biến quy mô lớn, giúp tối ưu hóa thời gian và nâng cao chất lượng thành phẩm. Sản phẩm đáp ứng hoàn hảo nhu cầu nướng đa dạng các loại bánh ngọt, bánh mì, thịt, cá hay nông sản với sản lượng vượt trội.
- Công suất nướng mạnh mẽ lên đến 90kg/h, đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất liên tục với tần suất cao tại các khu công nghiệp hoặc nhà hàng lớn.
- Thiết kế 3 tầng kết hợp tổng cộng 9 khay nướng, cho phép bạn chế biến số lượng lớn thực phẩm cùng một lúc mà không lo chồng chéo mùi vị.
- Hệ thống điều khiển nhiệt độ biệt lập cho từng tầng, giúp bạn dễ dàng thiết lập các mức nhiệt khác nhau để nướng nhiều loại thực phẩm cùng lúc.
- Dải nhiệt độ rộng từ 20ºC đến 300ºC kết hợp hệ thống điều chỉnh nhiệt độ trên và nhiệt độ dưới, giúp bánh chín đều, vàng giòn và giữ nguyên hương vị.
- Kết cấu chắc chắn với kích thước tổng thể 1650x860x1565 mm và trọng lượng 272kg, tích hợp bốn bánh xe phía dưới giúp di chuyển linh hoạt trong không gian bếp.
Với điện áp 380 – 415V / 3P cùng điện năng tiêu thụ 24000W, thiết bị này được thiết kế chuyên dụng cho các mô hình kinh doanh có quy mô công nghiệp. Sản phẩm là trợ thủ đắc lực cho các xưởng sản xuất bánh mỳ, bánh ngọt quy mô lớn, bếp ăn tập thể phục vụ hàng nghìn suất ăn, các nhà hàng lớn hoặc chuỗi siêu thị có quầy chế biến thực phẩm tươi sống nướng sẵn mỗi ngày.
- Khi mới mua lò về, bạn nên quét một lớp dầu ăn mỏng lên khoang nướng và bật lò ở nhiệt độ từ 100ºC đến 150ºC trong khoảng 15 phút để làm bay hết lớp dầu bảo quản ban đầu.
- Kiểm tra kỹ nguồn điện 380 – 415V / 3P trước khi vận hành để đảm bảo thiết bị hoạt động ổn định và an toàn.
- Sử dụng bảng điều khiển riêng biệt của từng tầng để cài đặt nhiệt độ phù hợp với loại thực phẩm cần nướng.
- Hạn chế mở cửa lò liên tục khi đang nướng; bạn có thể theo dõi quá trình qua ô cửa kính và bật đèn sáng bên trong.
- Sau khi sử dụng xong, vặn các núm điều chỉnh về 0, ngắt nguồn điện và đợi lò nguội hẳn trước khi tiến hành vệ sinh sạch sẽ.
Liên hệ ngay với VinaPro để được tư vấn chi tiết về thông số kỹ thuật, nhận báo giá ưu đãi và hỗ trợ lắp đặt tận nơi các dòng thiết bị làm bánh chính hãng.