Khi bạn đang tìm kiếm một thiết bị chuyên nghiệp để mở rộng quy mô tiệm bánh hoặc quán ăn, các dòng lò nướng bánh chất lượng cao từ thương hiệu Southstar là lựa chọn rất đáng cân nhắc. Trong đó, lò nướng điện Southstar YXD-40C 2 tầng 4 khay là dòng máy sở hữu công suất mạnh mẽ, giúp nướng chín đều nhiều mẻ thực phẩm cùng lúc, đáp ứng tốt nhịp độ làm việc liên tục của các bếp ăn công nghiệp.
- Thiết kế 2 tầng độc lập với tổng cộng 4 khay nướng kích thước 400 x 600 mm, cho phép bạn nướng số lượng lớn bánh ngọt, bánh mì hoặc thực phẩm trong mỗi mẻ.
- Công suất hoạt động 13kW kết hợp hệ thống điện áp 380V/ 50Hz giúp lò gia nhiệt nhanh chóng và ổn định trong dải nhiệt độ từ 0 đến 300 độ C.
- Thanh nhiệt được bố trí ở cả mặt trên và mặt dưới khoang nướng, đảm bảo thực phẩm chín đều các mặt mà không cần tốn công trở mặt thủ công.
- Bảng điều khiển trực quan với các đồng hồ hiển thị nhiệt độ và thời gian riêng biệt cho từng tầng, giúp bạn dễ dàng kiểm soát quá trình nướng.
- Trang bị sẵn đèn chiếu sáng bên trong khoang cùng tính năng hẹn giờ tiện lợi, giúp bạn quan sát rõ độ chín của bánh và thực phẩm qua lớp kính.
- Thân máy làm bằng chất liệu thép không gỉ chịu nhiệt cao, sáng bóng, bền bỉ và thuận tiện cho việc lau chùi, vệ sinh sau mỗi ngày làm việc.
Với kích thước 1220x 860x 1233 mm và trọng lượng 198kg cùng hệ thống 4 bánh xe di chuyển thuận tiện, thiết bị này được thiết kế để phục vụ cho các cơ sở kinh doanh có quy mô trung bình đến lớn. Đây là giải pháp tối ưu cho các tiệm bánh sinh nhật, tiệm bánh ngọt, cơ sở sản xuất bánh mì vừa và nhỏ, cũng như bếp ăn của các nhà hàng, khách sạn cần nướng thịt, cá, sườn hoặc chuẩn bị các món ăn đa dạng mỗi ngày.
- Kiểm tra kỹ nguồn điện 380V và đảm bảo dây dẫn đủ tải trước khi kết nối thiết bị.
- Bật nguồn, cài đặt mức nhiệt độ từ 0 đến 300 độ C và thời gian phù hợp với từng loại thực phẩm cần nướng.
- Cho khay kích thước 400 x 600 mm chứa nguyên liệu vào khoang, bật đèn chiếu sáng để theo dõi quá trình nướng qua cửa kính.
- Sau khi hết thời gian cài đặt, ngắt kết nối nguồn điện và lấy thực phẩm ra khỏi lò cẩn thận bằng găng tay cách nhiệt.
- Đợi lò nguội hẳn rồi dùng khăn mềm lau sạch khoang nướng và vỏ máy bằng thép không gỉ để duy trì độ bền và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Liên hệ ngay với VinaPro để được tư vấn chi tiết về các dòng lò nướng công nghiệp, nhận báo giá nhanh chóng cùng dịch vụ lắp đặt tận nơi chuyên nghiệp cho cơ sở kinh doanh của bạn.