Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị chuyên dụng để chế biến các loại bánh ngọt, bánh mì hay thực phẩm nướng cho cơ sở kinh doanh của mình, lò nướng bánh 1 tầng 2 khay điện từ thương hiệu Berjaya là sự lựa chọn rất đáng cân nhắc. Sản phẩm này giúp tối ưu hóa quy trình làm việc trong gian bếp nhờ khả năng gia nhiệt ổn định và không gian nướng rộng rãi. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về các tính năng cũng như cách vận hành hiệu quả thiết bị này.
- Sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp từ Malaysia, đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng khắt khe và độ bền cao trong suốt quá trình sử dụng.
- Thiết kế 1 tầng với 2 khay nướng rộng rãi, cho phép bạn chế biến nhiều loại thực phẩm hoặc mẻ bánh cùng lúc để tiết kiệm thời gian.
- Khoang trong lò có kích thước 870 x 670 x 200mm, kết hợp cùng công suất nướng đạt 20kg/giờ, đáp ứng tốt sản lượng cho các cơ sở chế biến quy mô vừa.
- Dải nhiệt độ rộng từ 20 đến 400ºC giúp bạn dễ dàng tùy chỉnh mức nhiệt phù hợp với từng công thức món ăn khác nhau từ bánh ngọt đến thực phẩm nướng.
- Điện năng tiêu thụ 6600W chạy trên nguồn điện 220~240V/1P/50-60Hz giúp lò gia nhiệt nhanh chóng và duy trì nhiệt độ ổn định.
Với kích thước tổng thể 1250 x 845 x 615mm và trọng lượng 119kg, lò sở hữu kết cấu chắc chắn nhưng vẫn gọn gàng để lắp đặt trong không gian bếp. Thiết bị này là trợ thủ đắc lực cho các mô hình kinh doanh sau:
- Tiệm bánh kem, bánh ngọt, bánh mì quy mô vừa và nhỏ cần một thiết bị nướng ổn định, đều nhiệt.
- Khu bếp nhà hàng, khách sạn phục vụ các món nướng hoặc cần bổ sung thiết bị làm bánh trong thực đơn.
- Các cơ sở kinh doanh thực phẩm chế biến sẵn, xưởng sản xuất bánh thủ công cung cấp cho thị trường.
- Kiểm tra nguồn điện 220~240V/1P/50-60Hz đảm bảo ổn định trước khi kết nối và vận hành lò.
- Cài đặt nhiệt độ mong muốn trong dải 20 - 400ºC và bật lò chạy không tải từ 5 đến 10 phút để khoang lò đạt độ nóng đồng đều trước khi cho khay thực phẩm vào.
- Sắp xếp bánh hoặc thực phẩm lên 2 khay một cách khoa học, tránh để quá sát nhau để nhiệt có thể lưu thông tốt nhất.
- Theo dõi quá trình nướng và lấy thực phẩm ra cẩn thận bằng găng tay cách nhiệt chuyên dụng để đảm bảo an toàn.
- Sau khi sử dụng xong, chờ lò nguội bớt rồi dùng khăn ẩm lau sạch khoang lò và các khay nướng để duy trì vệ sinh an toàn thực phẩm.
Theo thông số kỹ thuật, lò có công suất nướng khoảng 20kg/giờ, rất phù hợp cho các cơ sở có lượng khách hàng ổn định hàng ngày.
Thiết bị sử dụng điện áp 220~240V/1P/50-60Hz với tổng điện năng tiêu thụ 6600W, bạn cần chuẩn bị đường dây tải điện đủ lớn để máy hoạt động an toàn.
Khoang trong lò có kích thước 870 x 670 x 200mm kết hợp cùng 2 khay nướng giúp bạn thoải mái bố trí thực phẩm trong mỗi mẻ nướng.
Liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết, báo giá chính xác và hỗ trợ lắp đặt tận nơi cho lò nướng Berjaya BJY-E6KW-1BDD chính hãng.