Khi bạn đang tìm kiếm một thiết bị bảo quản thực phẩm vừa giữ lạnh hiệu quả vừa tối ưu không gian sơ chế, việc đầu tư các dòng bàn mát salad chất lượng cao là vô cùng cần thiết. Trong số đó, sản phẩm bàn mát 6 ngăn kéo Hoshizaki RTDW187MS4-222 dung tích 461 lít từ thương hiệu Hoshizaki chính là lựa chọn đáng tin cậy cho các gian bếp chuyên nghiệp, giúp bảo quản nguyên liệu luôn tươi ngon và hỗ trợ thao tác chế biến nhanh chóng.
- Thiết kế 6 ngăn kéo (loại khay GN1/1) riêng biệt, giúp bạn phân loại, sắp xếp và lấy nguyên liệu nhanh chóng mà không làm thất thoát hơi lạnh ra bên ngoài.
- Dung tích 461 lít rộng rãi kết hợp kích thước thiết bị 1765x700x850mm, đáp ứng tốt nhu cầu lưu trữ thực phẩm cho các bếp ăn quy mô vừa và lớn.
- Toàn bộ thân vỏ làm bằng inox sáng bóng, bền bỉ, chống ăn mòn và dễ dàng lau chùi, vệ sinh sau mỗi ca làm việc.
- Mặt bàn inox dày dặn, chịu lực tốt, cho phép bạn tận dụng làm bàn sơ chế hoặc bàn thao tác trực tiếp ngay trên bề mặt mà không tốn thêm không gian.
- Lớp bảo ôn polyurethane bơm áp suất cao bên trong giúp giữ nhiệt tối ưu, kết hợp dải nhiệt độ môi trường từ -2ºC đến 12ºC đảm bảo hiệu quả làm lạnh ổn định.
- Bảng điều khiển LCD trực quan gắn trên thân bàn giúp bạn dễ dàng quan sát và tùy chỉnh nhiệt độ chính xác.
Với thiết kế thông minh kết hợp giữa bàn thao tác và thiết bị làm lạnh, mẫu bàn mát này cực kỳ phù hợp cho các nhà hàng, khách sạn, quán bar, quán cafe và bếp ăn công nghiệp. Sản phẩm giúp các đầu bếp thao tác nhanh gọn trong các giờ cao điểm, đặc biệt tiện lợi khi cần lấy các loại topping, rau củ quả hay nước uống đã được chia sẵn trong các khay GN1/1.
- Lắp đặt thiết bị ở nơi khô ráo, thoáng mát, cách xa các nguồn nhiệt trực tiếp và đặt trên mặt phẳng vững chắc.
- Kết nối nguồn điện ổn định 220-240V/50Hz, kiểm tra thông số điện trước khi vận hành máy.
- Sắp xếp thực phẩm gọn gàng vào các ngăn kéo, tránh nhồi nhét quá tải để không khí lạnh lưu thông đều khắp khoang chứa.
- Thường xuyên theo dõi nhiệt độ hiển thị trên bảng điều khiển LCD để đảm bảo mức nhiệt luôn nằm trong khoảng -2ºC đến 12ºC.
- Vệ sinh định kỳ khoang chứa, các ngăn kéo và bề mặt inox bằng khăn mềm, không dùng hóa chất tẩy rửa mạnh để bảo vệ độ sáng bóng của thiết bị.
Liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết, báo giá chính xác và hỗ trợ lắp đặt tận nơi các thiết bị bếp công nghiệp phù hợp nhất cho nhu cầu kinh doanh của bạn.