Bàn đông Berjaya 2 cánh 1m5 BS2DF5/Z dung tích 366 lít là thiết bị bảo quản thực phẩm chuyên dụng, đáp ứng tốt nhu cầu lưu trữ nguyên liệu cho bếp ăn công nghiệp. Khi tìm kiếm các dòng bàn đông bàn mát chất lượng cao, sản phẩm từ thương hiệu Berjaya luôn là lựa chọn hàng đầu của các đầu bếp và chủ nhà hàng.
- Dải nhiệt độ từ -18ºC đến -12ºC giúp trữ đông thịt cá, hải sản và thực phẩm tươi sống luôn giữ được độ tươi ngon, hạn chế vi khuẩn phát triển.
- Dung tích 366 lít cùng kích thước 1500 x 760 x 840 mm cung cấp không gian lưu trữ rộng rãi và bề mặt thao tác pha chế, sơ chế tiện lợi ngay trên mặt bàn.
- Hệ thống thổi gió lạnh bằng quạt đối lưu giúp khí lạnh lan tỏa đồng đều khắp các ngăn, kết hợp máy làm mát cuộn dây lớn và chất làm lạnh R134a thân thiện với môi trường.
- Chức năng rã đông tự động giúp tiết kiệm năng lượng, cung cấp chu trình tan băng ngắn và ngăn ngừa ngưng tụ hiệu quả ở mức năng lượng thấp.
- Thân vỏ inox bền bỉ, chống trầy xước, kết hợp lớp cách nhiệt polyurethane dày và gioăng cao su ở cửa tủ giúp hạn chế thất thoát hơi lạnh.
- Chân tủ làm bằng thép không gỉ dạng ống chắc chắn, chịu lực tốt với trọng lượng thiết bị đạt 102 kg.
Với chiều dài 1,5m và công suất làm mát 415w (công suất tổng 426w), chiếc bàn đông này rất thích hợp cho các bếp ăn thương mại có diện tích vừa và nhỏ. Sản phẩm hỗ trợ đắc lực cho các khu vực sơ chế và trữ đông nguyên liệu tại nhà hàng, khách sạn, quán bar, quán ăn hay bếp ăn tập thể của trường học, bệnh viện, khu công nghiệp. Thiết kế dạng bàn nằm vừa bảo quản thực phẩm bên dưới vừa tận dụng mặt bàn bên trên để làm bàn soạn chia đồ rất tối ưu không gian.
- Đặt thiết bị ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh xa các nguồn nhiệt như bếp đun, lò nướng hoặc ánh nắng trực tiếp chiếu vào.
- Cắm điện ổn định với điện áp 230v/1/50Hz, nên dùng ổ cắm riêng cho thiết bị để đảm bảo an toàn điện.
- Sắp xếp thực phẩm bên trong gọn gàng, có khoảng trống để quạt đối lưu phân bổ hơi lạnh đều, không xếp quá tải gây cản trở đóng cửa.
- Điều chỉnh mức nhiệt độ phù hợp từ -18ºC đến -12ºC tùy theo số lượng thực phẩm trữ đông thực tế.
- Vệ sinh định kỳ khoang chứa, kiểm tra hệ thống gioăng cao su và tiến hành xả tuyết, rã đông thường xuyên để duy trì hiệu suất làm lạnh.
Liên hệ ngay với VinaPro để được tư vấn chi tiết về bàn đông Berjaya 2 cánh 1m5 BS2DF5/Z, nhận báo giá nhanh chóng và hỗ trợ lắp đặt thiết bị bếp công nghiệp chuyên nghiệp cho cơ sở kinh doanh của bạn.