Bàn mát 4 cánh kính Berjaya B4D/C8/7-SM dung tích 648 lít

Khi bạn cần một thiết bị vừa bảo quản thực phẩm vừa tối ưu hóa không gian thao tác bếp, các dòng bàn mát salad từ thương hiệu Berjaya là sự đầu tư đáng cân nhắc. Trong số đó, bàn mát 4 cánh kính Berjaya B4D/C8/7-SM dung tích 648 lít nổi bật nhờ khả năng làm lạnh hiệu quả kết hợp thiết kế mặt bàn phẳng tiện lợi cho việc sơ chế nguyên liệu.

Đặc điểm nổi bật của bàn mát 4 cánh kính Berjaya B4D/C8/7-SM

• Dung tích lưu trữ 648 lít rộng rãi cùng thiết kế 4 cánh kính trong suốt giúp bạn dễ dàng quan sát, sắp xếp và quản lý thực phẩm bên trong mà không cần mở tủ thường xuyên.
• Dải nhiệt độ từ 1ºC đến 6ºC duy trì độ mát ổn định, phù hợp để bảo quản rau củ, trái cây, đồ uống hoặc các loại thực phẩm chuẩn bị sẵn cho khâu chế biến.
• Công suất vận hành từ 713w đến 787w kết hợp hệ thống làm lạnh bằng quạt gió giúp hơi lạnh lan tỏa đều khắp mọi góc của tủ.
• Thân vỏ thiết kế bằng chất liệu inox bền bỉ, sáng bóng, vừa đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm vừa dễ dàng lau chùi sau mỗi ca làm việc.
• Mặt bàn có độ chịu lực tốt, cho phép bạn tận dụng làm bàn sơ chế thực phẩm hoặc bàn trung gian trong không gian bếp chật hẹp.
• Sử dụng loại gas R134a thân thiện với môi trường, kết hợp bảng điều khiển điện tử bên ngoài giúp kiểm soát và tùy chỉnh nhiệt độ trực quan.

Bàn mát 4 cánh kính Berjaya B4D/C8/7-SM phù hợp với mô hình nào?

Với chiều dài tổng thể 2400 mm và dung tích lớn, thiết bị này sinh ra để phục vụ cho các gian bếp công nghiệp có quy mô vừa và lớn. Bạn có thể bắt gặp sản phẩm này tại các nhà hàng Á - Âu, khu bếp khách sạn cao cấp, quán bar chuyên nghiệp, quán cafe phục vụ đồ uống pha chế hoặc các hệ thống bếp ăn tập thể, bếp căn tin trường học, bệnh viện. Bàn đáp ứng trọn vẹn nhu cầu vừa trữ lạnh nguyên liệu số lượng lớn vừa cần mặt bàn phẳng ngay trên thân máy để thao tác sơ chế trực tiếp.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản bàn mát 4 cánh kính Berjaya B4D/C8/7-SM

1. Đặt bàn ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và cách xa các nguồn phát nhiệt như bếp nấu hay lò nướng.
2. Cắm thiết bị vào một ổ cắm riêng biệt có điện áp ổn định 230/1/50Hz để bảo vệ động cơ và hệ thống điện.
3. Sắp xếp thực phẩm bên trong ngăn nắp, không nhồi nhét quá chật để đảm bảo luồng khí lạnh tuần hoàn đều đặn, đồng thời giúp cửa tủ đóng kín khít.
4. Cài đặt mức nhiệt độ từ 1ºC đến 6ºC tùy thuộc vào lượng nguyên liệu thực tế cần bảo quản.
5. Vệ sinh định kỳ khoang chứa bên trong, các giá đỡ và bề mặt inox bên ngoài bằng khăn mềm để giữ thiết bị luôn sạch sẽ, kéo dài tuổi thọ block máy.

Câu hỏi thường gặp về bàn mát 4 cánh kính Berjaya B4D/C8/7-SM

Bàn mát có trọng lượng 158 kg, khá nặng và chắc chắn nhờ kết cấu vật liệu inox cùng hệ thống khung sườn công nghiệp. Khi đã cố định vị trí, bạn nên hạn chế di chuyển thường xuyên.

Mặt bàn có dùng để chặt thái thực phẩm nặng được không?

Mặt bàn thiết kế để sơ chế thực phẩm, pha chế hoặc đặt dụng cụ nhẹ. Bạn không nên dùng búa hoặc dao lớn để chặt xương trực tiếp trên mặt bàn nhằm tránh làm móp méo hoặc ảnh hưởng đến lớp cách nhiệt bên trong.

Vì sao tủ dùng cánh kính thay vì cánh inox đặc?

Cánh kính giúp nhân viên bếp hoặc nhân viên pha chế dễ dàng nhận diện vị trí thực phẩm, đồ uống bên trong mà không cần mở cửa, từ đó hạn chế tối đa tình trạng thất thoát hơi lạnh và tiết kiệm điện năng.

Liên hệ ngay với VinaPro để được tư vấn chi tiết về các dòng bàn mát công nghiệp, nhận báo giá chính xác và hỗ trợ lắp đặt tận nơi cho không gian bếp của bạn.