Bàn mát 2 cánh Hoshizaki RTV-158A dung tích 408L

Bàn mát 2 cánh Hoshizaki RTV-158A dung tích 408L là thiết bị lưu trữ và sơ chế nguyên liệu chuyên dụng, được tin dùng rộng rãi trong các khu bếp thương mại. Khi tìm kiếm các dòng bàn đông bàn mát chất lượng từ thương hiệu Hoshizaki, model này luôn là giải pháp giúp bạn tối ưu không gian và bảo quản thực phẩm hiệu quả.

Đặc điểm nổi bật của bàn mát 2 cánh Hoshizaki RTV-158A

• Dung tích tổng thể 408L kết hợp 4 kệ đựng bên trong giúp bạn phân loại và lưu trữ lượng lớn nguyên liệu một cách khoa học.
• Dải nhiệt độ từ -2°C đến 12°C đáp ứng linh hoạt nhu cầu bảo quản rau củ, trái cây, topping hoặc các loại thực phẩm sơ chế sẵn.
• Công suất tiêu thụ điện 420W vận hành ổn định, giúp duy trì nhiệt độ đồng đều trong không gian bếp có nhiệt độ môi trường từ 5°C đến 43°C.
• Mặt bàn thiết kế chắc chắn, chịu lực tốt, cho phép tận dụng làm bàn thao tác trực tiếp hoặc đặt các thiết bị phụ trợ.
• Sử dụng môi chất lạnh R290 với lượng gas 72g, hỗ trợ làm lạnh sâu nhanh chóng và thân thiện với môi trường.
• Trọng lượng thiết bị 115 kg mang lại sự đầm chắc, hạn chế rung lắc trong suốt quá trình sử dụng cường độ cao.

Bàn mát 2 cánh Hoshizaki RTV-158A phù hợp với mô hình nào?

Sản phẩm được thiết kế tối ưu cho các khu bếp nhà hàng Á - Âu, khách sạn, quán cafe, quán trà sữa và các bếp ăn tập thể có nhu cầu sơ chế, bảo quản nguyên liệu liên tục trong ngày. Nhờ kích thước 1500 x 750 x 850(-870) mm, thiết bị dễ dàng lắp đặt ngay dưới khu vực pha chế hoặc cạnh bàn ra món để đầu bếp thao tác thuận tiện nhất.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản bàn mát 2 cánh Hoshizaki RTV-158A

1. Đặt bàn mát ở vị trí khô ráo, thoáng mát, đảm bảo khoảng cách thông thoáng xung quanh để hệ thống giải nhiệt tốt.
2. Cắm điện ổn định và để thiết bị chạy không tải khoảng thời gian ngắn trước khi đưa thực phẩm vào bảo quản bên trong.
3. Sắp xếp thực phẩm gọn gàng lên 4 kệ, không chất đống quá khít để hơi lạnh tuần hoàn đều khắp khoang 408L.
4. Vệ sinh định kỳ khoang chứa và gioăng cao su cửa cánh để tránh vi khuẩn sinh sôi và giữ độ kín khít cho tủ.
5. Kiểm tra và bảo dưỡng hệ thống làm lạnh theo định kỳ nhà sản xuất khuyến nghị để duy trì tuổi thọ thiết bị.

Câu hỏi thường gặp về bàn mát 2 cánh Hoshizaki RTV-158A

Bàn mát Hoshizaki RTV-158A có thể dùng để trữ đông thực phẩm không?

Không, thiết bị này có dải nhiệt độ từ -2°C đến 12°C, chuyên dụng để bảo quản mát, giữ tươi thực phẩm chứ không có chức năng cấp đông sâu.

Mặt bàn có chịu được lực khi băm chặt mạnh không?

Mặt bàn được thiết kế để sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu và đặt đồ nhẹ. Bạn nên dùng thớt chuyên dụng và hạn chế băm chặt lực quá lớn trực tiếp lên mặt bàn inox để đảm bảo độ bền.

Thiết bị tiêu thụ điện năng có nhiều không?

Với công suất tiêu thụ điện 420W và môi chất lạnh R290 tối ưu, bàn mát vận hành tiết kiệm điện năng, phù hợp cho các cơ sở kinh doanh chạy máy suốt cả ngày.

Liên hệ ngay với VinaPro để được tư vấn chi tiết về thông số kỹ thuật, nhận báo giá ưu đãi và hỗ trợ lắp đặt tận nơi các dòng thiết bị lạnh công nghiệp phù hợp nhất cho không gian bếp của bạn.