Bàn mát Pizza Berjaya BS1D/PCF4/Z dung tích 216 lít chính hãng

Khi bạn đang tìm kiếm một thiết bị chuyên dụng để bảo quản nguyên liệu và chuẩn bị bánh trực tiếp, các dòng bàn salad bàn pizza từ thương hiệu Berjaya luôn là sự lựa chọn hàng đầu. Trong đó, bàn mát Pizza Berjaya BS1D/PCF4/Z dung tích 216 lít là thiết bị đắc lực giúp tối ưu hóa không gian làm việc và giữ cho các loại topping, bột bánh luôn ở trạng thái tươi ngon nhất. Sản phẩm này được thiết kế tích hợp giữa bàn thao tác rộng rãi và hệ thống làm lạnh bảo quản tiện lợi, rất thích hợp cho các gian bếp hiện đại.

Đặc điểm nổi bật của bàn mát Pizza Berjaya BS1D/PCF4/Z

• Dải nhiệt độ từ 2ºC đến 8ºC giúp bảo quản hiệu quả các loại phô mai, thịt nguội, rau củ và nguyên liệu làm pizza luôn tươi ngon.
• Tổng thể tích 216 lít cùng kích thước ngoài 1200 x 760 x 1080mm mang lại không gian lưu trữ vừa vặn, kết hợp mặt bàn thao tác phía trên tiện lợi.
• Công suất làm mát 415W (công suất tiêu thụ 380W – 420W) kết hợp hệ thống thổi khí lạnh tuần hoàn bằng quạt giúp nhiệt độ phân bổ đồng đều khắp khoang chứa.
• Sử dụng chất làm lạnh R404a làm lạnh sâu, vận hành ổn định và thân thiện với không gian bếp nhà hàng.
• Hệ thống rã đông tự động giúp tiết kiệm năng lượng và rút ngắn chu trình tan băng.
• Kết cấu chắc chắn với trọng lượng 119kg, chân tủ làm bằng thép không gỉ kích thước 127 – 152mm hoặc có bánh xe kích thước 100mm linh hoạt di chuyển.

Bàn mát Pizza Berjaya BS1D/PCF4/Z phù hợp với mô hình nào?

Với thiết kế tối ưu cho việc làm bánh và sơ chế đồ ăn, chiếc bàn mát này là mảnh ghép hoàn hảo cho nhiều không gian kinh doanh ẩm thực khác nhau:

• Các tiệm bánh pizza chuyên nghiệp cần không gian bảo quản topping ngay tại khu vực ra bánh.
• Nhà hàng Âu, quán cà phê phục vụ đồ ăn nhanh, bánh ngọt có quy mô vừa và nhỏ.
• Khu bếp của các khách sạn, khu nghỉ dưỡng cần thiết bị lạnh tích hợp mặt bàn thao tác gọn gàng.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản bàn mát Pizza Berjaya BS1D/PCF4/Z

1. Lắp đặt thiết bị ở vị trí bằng phẳng, khô ráo, cách xa các nguồn nhiệt độ cao và đảm bảo khoảng trống thông thoáng xung quanh để máy tản nhiệt tốt.
2. Kết nối máy với nguồn điện ổn định 230V/1P/50Hz theo đúng thông số kỹ thuật của nhà sản xuất.
3. Chờ cho tủ đạt đến nhiệt độ cài đặt từ 2ºC đến 8ºC trước khi đưa nguyên liệu và thực phẩm vào bảo quản bên trong.
4. Sắp xếp các khay nguyên liệu và thực phẩm hợp lý, không chất quá tải để luồng khí lạnh có thể lưu thông đồng đều.
5. Vệ sinh khoang chứa, bề mặt bàn thao tác và ron cửa định kỳ để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và nâng cao tuổi thọ thiết bị.

Câu hỏi thường gặp về bàn mát Pizza Berjaya BS1D/PCF4/Z

Bàn mát sử dụng nguồn điện dân dụng 230V/1P/50Hz thông thường, rất thuận tiện để cắm điện và vận hành trực tiếp trong các gian bếp thương mại mà không cần hệ thống điện 3 pha phức tạp.

Nhiệt độ của bàn mát được duy trì trong khoảng từ 2ºC đến 8ºC, đây là mức nhiệt lý tưởng để bảo quản các loại nguyên liệu làm bánh pizza, phô mai và rau củ luôn tươi mới trong ngày.

Thiết bị sở hữu tổng thể tích 216 lít cùng thiết kế mặt bàn thao tác rộng rãi có kích thước 1200 x 760 x 1080mm, giúp người đầu bếp thao tác trực tiếp phía trên và cất giữ nguyên liệu ngay bên dưới.

Liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết, báo giá chính xác và hỗ trợ lắp đặt tận nơi các thiết bị lạnh công nghiệp chất lượng cao cho doanh nghiệp của bạn.