Chảo nghiêng tay quay dùng gas Ozti OTG 80 công suất 20kW

Khi bạn cần chế biến lượng lớn thực phẩm cho bếp ăn quy mô lớn, việc trang bị các thiết bị chuyên dụng là vô cùng quan trọng. Trong các gian bếp công nghiệp hiện đại, chảo nghiêng tay quay đóng vai trò then chốt giúp tối ưu hóa thao tác xào, rán và hầm nhừ. Sản phẩm chảo nghiêng tay quay dùng gas Ozti OTG 80 công suất 20kW chính là giải pháp đắc lực được nhiều đầu bếp tin chọn nhờ hiệu suất mạnh mẽ và thiết kế thông minh từ thương hiệu Ozti.

Đặc điểm nổi bật của chảo nghiêng tay quay dùng gas Ozti OTG 80

• Công suất nhiệt lớn đạt 20kW giúp làm nóng nhanh chóng, đáp ứng nhịp độ nấu nướng liên tục của bếp ăn thương mại.
• Kết cấu toàn bộ bằng thép chống ăn mòn cao cấp, không gỉ sét, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và bền bỉ theo thời gian.
• Các góc bên trong lòng chảo được bo tròn tinh tế kết hợp mặt ngoài nhẵn bóng, giúp bạn dễ dàng cọ rửa sau mỗi ca làm việc.
• Hệ thống điều khiển nhiệt độ linh hoạt với núm vặn cơ học, cho phép tùy chỉnh mức nhiệt dễ dàng từ 120 đến 300 độ C.
• Cơ chế nghiêng chảo thủ công qua bánh xe điều khiển cùng nắp đậy cân bằng đối trọng, giúp việc đổ thức ăn và đóng mở nắp trở nên nhẹ nhàng.
• Trang bị hệ thống đánh lửa tự động, cơ chế ngắt gas an toàn khi nâng chảo lên và tự động hoạt động lại khi đặt về vị trí cũ.

Chảo nghiêng tay quay dùng gas Ozti OTG 80 phù hợp với mô hình nào?

Với kích thước tổng thể 800 x 900 x 850 mm và sử dụng nhiên liệu gas tiện lợi, thiết bị này cực kỳ thích hợp cho các khu bếp ăn tập thể của nhà máy, xí nghiệp, bệnh viện hoặc trường học nội trú. Bên cạnh đó, chảo cũng là sự đầu tư hoàn hảo cho khu bếp nấu của các nhà hàng, khách sạn lớn chuyên phục vụ tiệc và buffet, nơi cần chế biến món ăn số lượng nhiều trong thời gian ngắn mà vẫn đảm bảo độ đồng đều và thơm ngon.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản chảo nghiêng tay quay dùng gas Ozti OTG 80

1. Kiểm tra hệ thống cấp gas và đảm bảo khu vực đặt bếp thông thoáng trước khi khởi động thiết bị.
2. Bật bếp bằng hệ thống đánh lửa tự động, vặn núm điều khiển để chọn mức nhiệt độ phù hợp trong khoảng từ 120 đến 300 độ C tùy theo món ăn.
3. Trong quá trình nấu, sử dụng nắp đậy cân bằng đối trọng để giữ nhiệt tốt hơn và tiết kiệm nhiên liệu.
4. Khi cần lấy thức ăn ra ngoài, quay vô lăng để nghiêng chảo từ từ; lúc này đầu đốt sẽ tự động ngắt gas để đảm bảo an toàn.
5. Sau khi sử dụng xong, chờ chảo nguội bớt rồi vệ sinh lòng chảo bằng nước rửa chén và khăn mềm, tránh dùng vật sắc nhọn làm trầy xước bề mặt.

Câu hỏi thường gặp về chảo nghiêng tay quay dùng gas Ozti OTG 80

Chảo sử dụng cơ chế nâng hạ thủ công thông qua bánh xe điều khiển tích hợp, giúp người vận hành kiểm soát góc nghiêng của chảo một cách nhẹ nhàng và chính xác.

Thiết bị có tích hợp cơ chế tự động ngắt gas khi chảo được nâng lên khỏi vị trí nấu và tự động bật lại khi hạ chảo về vị trí ban đầu, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người đứng bếp.

Chảo có phạm vi điều chỉnh nhiệt độ rộng từ 120 đến 300 độ C, cho phép bạn linh hoạt thực hiện các kỹ thuật nấu nướng khác nhau như xào, rán, om hoặc hầm.

Chảo nghiêng tay quay dùng gas Ozti OTG 80 được bảo hành chính hãng trong thời gian 12 tháng theo tiêu chuẩn của nhà sản xuất.

Liên hệ ngay với VinaPro để được tư vấn chi tiết về sản phẩm, nhận báo giá ưu đãi và hỗ trợ lắp đặt thiết bị bếp công nghiệp phù hợp nhất cho nhu cầu của bạn.