Máy cưa xương Sirman SO 1840 F2 công suất 735W

Máy cưa xương Sirman SO 1840 F2 công suất 735W là thiết bị sơ chế thực phẩm đắc lực, giúp bạn xử lý nhanh gọn các loại xương cứng, thịt đông lạnh hay cá lớn trong các khu bếp chuyên nghiệp. Khi đầu tư các dòng máy cưa xương nhập khẩu từ thương hiệu Sirman, bạn sẽ tối ưu hóa đáng kể thời gian và sức lao động so với phương pháp chặt tay thủ công.

Đặc điểm nổi bật của máy cưa xương Sirman SO 1840 F2

• Trang bị động cơ mạnh mẽ với công suất 735W, giúp cưa cắt mượt mà các khối xương ống lớn và thực phẩm đông lạnh một cách nhanh chóng.
• Sử dụng nguồn điện dân dụng 230V – 50/60Hz phổ biến, thuận tiện kết nối và lắp đặt ở nhiều không gian bếp khác nhau mà không cần hệ thống điện 3 pha phức tạp.
• Lưỡi cưa có chiều dài 1840 mm tạo ra đường cắt sắc bén, ổn định, giúp bề mặt lát cắt đều đặn và hạn chế tối đa vụn xương nát hao hụt nguyên liệu.
• Thân máy có kích thước gọn gàng 560 × 610 × 930 mm cùng trọng lượng 40,5 kg, mang lại sự vững chắc, chống rung lắc hiệu quả trong suốt quá trình vận hành cường độ cao.
• Sản phẩm xuất xứ từ Italia với tiêu chuẩn chất lượng châu Âu, đảm bảo độ bền bỉ và đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm khắt khe.

Máy cưa xương Sirman SO 1840 F2 phù hợp với mô hình nào?

Thiết bị sở hữu năng suất ổn định, rất thích hợp cho các cơ sở chế biến và kinh doanh thực phẩm quy mô vừa và lớn. Bạn có thể trang bị máy cho các mô hình sau:

• Các nhà hàng, khách sạn lớn chuyên phục vụ các món hầm, lẩu cần sơ chế lượng xương động vật lớn mỗi ngày.
• Bếp ăn tập thể của bệnh viện, trường học, khu công nghiệp cần chuẩn bị nguyên liệu nhanh chóng, đồng đều.
• Cửa hàng thịt tươi sống, sạp kinh doanh thịt đông lạnh và các cơ sở chuyên cung cấp thực phẩm sơ chế sẵn.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản máy cưa xương Sirman SO 1840 F2

1. Kiểm tra kỹ lưỡi cưa và bàn cắt trước khi vận hành, đảm bảo các bộ phận đã được lắp ráp chắc chắn và đúng kỹ thuật.
2. Kết nối máy với nguồn điện 230V ổn định, bật công tắc khởi động và chờ lưỡi cưa đạt tốc độ ổn định trước khi đưa nguyên liệu vào.
3. Sử dụng thanh đẩy chuyên dụng để đưa xương hoặc thịt qua lưỡi cưa, tuyệt đối không dùng tay trần đẩy trực tiếp để đảm bảo an toàn tuyệt đối.
4. Sau khi sử dụng xong, ngắt nguồn điện hoàn toàn rồi tiến hành tháo dỡ, vệ sinh sạch vụn xương bám trên lưỡi cưa và thân máy.
5. Bảo quản máy nơi khô ráo, thoáng mát, định kỳ kiểm tra độ căng của lưỡi cưa để duy trì hiệu suất hoạt động tốt nhất.

Câu hỏi thường gặp về máy cưa xương Sirman SO 1840 F2

Máy có cắt được thịt đông lạnh không?

Có, máy xử lý rất tốt các loại thịt đông lạnh cứng cũng như xương ống bò, heo nhờ công suất 735W và lưỡi cưa sắc bén.

Máy sử dụng điện áp mấy pha?

Model này sử dụng nguồn điện 1 pha 230V – 50/60Hz, rất tiện lợi để cắm trực tiếp vào hệ thống điện dân dụng.

Vệ sinh máy có khó khăn không?

Máy được thiết kế bề mặt nhẵn mịn cùng kết cấu dễ tháo rời các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm, giúp bạn làm sạch nhanh chóng sau mỗi ca làm việc.

Hãy liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết về máy cưa xương Sirman SO 1840 F2 chính hãng, báo giá tốt nhất cùng chính sách bảo hành 12 tháng uy tín cho không gian bếp của bạn.