Máy cưa xương J310 công suất 1.1KW bàn cắt rộng

Máy cưa xương J310 công suất 1.1KW là thiết bị không thể thiếu trong các khu bếp thương mại, giúp sơ chế khối lượng lớn thực phẩm cứng mỗi ngày. Thiết bị này thuộc danh mục máy cưa xương chuyên dụng, mang lại hiệu quả vượt trội cho người dùng.

Đặc điểm nổi bật của máy cưa xương J310

• Công suất mạnh mẽ 1.1KW kết hợp tốc độ quay 15m/phút giúp cắt nhanh các loại xương ống lớn và thịt đông lạnh mà không tốn nhiều sức.
• Lưỡi cưa sắc bén với quy cách 0.5x2000mm tạo ra đường cắt mịn, hạn chế tối đa tình trạng vụn nát hay hao hụt nguyên liệu.
• Diện tích bàn cắt rộng rãi 425x560mm cho phép bạn đặt và thao tác với những khối thực phẩm có kích thước lớn dễ dàng.
• Khả năng điều chỉnh độ dày lát cắt linh hoạt từ 5-180mm cùng chiều cao cắt dưới 260mm đáp ứng nhiều yêu cầu chế biến khác nhau.
• Trọng lượng đầm chắc 70Kg cùng kích thước 660x640x1110mm giúp máy đứng vững, không bị rung lắc trong quá trình vận hành ở điện áp 220V/50Hz.

Máy cưa xương J310 phù hợp với mô hình nào?

Sản phẩm được thiết kế để phục vụ các cơ sở kinh doanh cần xử lý nguyên liệu đông lạnh và xương cứng với tần suất cao. Bạn có thể đầu tư thiết bị này cho bếp ăn công nghiệp của trường học, bệnh viện, nhà hàng lẩu nướng, quán bún phở quy mô lớn hoặc các xưởng chế biến thịt đông lạnh, cơ sở cung cấp thực phẩm sạch. Nhờ năng suất cao, máy giúp tiết kiệm đáng kể thời gian và nhân lực cho khâu sơ chế.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản máy cưa xương J310

1. Kiểm tra nguồn điện 220V ổn định trước khi khởi động máy.
2. Sử dụng núm vặn để điều chỉnh độ dày lát cắt mong muốn trên thước đo.
3. Bật công tắc nguồn, đặt nguyên liệu lên bàn cắt, dùng tay đẩy an toàn để đưa nguyên liệu tiến về phía trước qua lưỡi cưa một cách nhịp nhàng.
4. Tắt máy và rút phích cắm điện sau khi hoàn thành công việc.
5. Vệ sinh sạch sẽ các mảnh vụn xương, thịt bám trên bàn cắt, lưỡi cưa và khay hứng dưới chân máy; phết một lớp dầu ăn lên lưỡi cưa nếu lâu ngày không sử dụng.

Câu hỏi thường gặp về máy cưa xương J310

Máy cưa xương J310 có cắt được thịt tươi sống không?

Máy chuyên dùng cho xương ống, giò heo và thịt đông lạnh cứng. Đối với thịt tươi sống mềm, bạn nên dùng các dòng máy thái thịt chuyên dụng để đạt hiệu quả lát cắt đẹp nhất.

Tôi có thể tự thay thế lưỡi cưa khi bị mòn không?

Có, bạn có thể dễ dàng thay thế lưỡi cưa mới theo quy cách 0.5x2000mm khi lưỡi cũ bị cùn sau thời gian dài sử dụng.

Máy có yêu cầu nguồn điện ba pha không?

Không, thiết bị sử dụng nguồn điện dân dụng 220V/50Hz phổ biến, rất thuận tiện đấu nối lắp đặt tại các không gian bếp.

Liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết, báo giá ưu đãi và hỗ trợ lắp đặt máy cưa xương J310 chính hãng phù hợp nhất với nhu cầu kinh doanh của bạn.