Máy cưa xương JG400 công suất 1.5KW thép không gỉ

Máy cưa xương JG400 là thiết bị chế biến thực phẩm công suất lớn, chuyên dùng để cắt các loại xương lớn, thịt đông lạnh và giò heo một cách nhanh chóng. Trong các gian bếp công nghiệp, việc sở hữu các dòng máy cưa xương chất lượng giúp bạn tối ưu hóa thao tác sơ chế nguyên liệu nặng nhọc.

Đặc điểm nổi bật của máy cưa xương JG400

• Động cơ mạnh mẽ với công suất 1.5KW giúp vận tốc cưa đạt 15m/s, dễ dàng xử lý các loại xương bò, heo cứng và thực phẩm đông lạnh sâu.
• Khổ cắt rộng với chiều cao khổ cắt 400mm và độ dày cắt điều chỉnh linh hoạt từ 30 đến 350mm, đáp ứng đa dạng nhu cầu chia nhỏ nguyên liệu.
• Bàn làm việc kích thước rộng rãi 890x900mm bằng chất liệu thép không gỉ sáng bóng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và dễ lau chùi sau khi sử dụng.
• Tổng thể máy vững chắc với trọng lượng 175kg cùng kích thước 980x1160x1800 mm, vận hành ổn định bằng nguồn điện áp 380V/50Hz.

Máy cưa xương JG400 phù hợp với mô hình nào?

Với thông số kỹ thuật mạnh mẽ và khả năng cắt khối lớn, mẫu máy này là giải pháp lý tưởng cho các cơ sở chế biến thực phẩm quy mô lớn, nhà hàng chuyên món nướng, bếp ăn tập thể công nghiệp, xưởng cung cấp thịt đông lạnh hoặc các hệ thống siêu thị lớn cần sơ chế lượng lớn xương và thịt mỗi ngày.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản máy cưa xương JG400

1. Kiểm tra kỹ độ căng của lưỡi cưa trước khi vận hành để máy chạy êm và đạt năng suất cao.
2. Đưa nguyên liệu đều tay, luôn cắt hết đường cắt, tránh kéo ngược xương giữa chừng gây méo hoặc gãy lưỡi cưa.
3. Cho máy nghỉ ngơi sau mỗi 30 phút hoạt động liên tục nhằm bảo vệ động cơ bền khỏe hơn.
4. Vệ sinh mặt bàn và thân máy bằng khăn sạch, tuyệt đối không xịt trực tiếp nước lên thiết bị để tránh chập điện.
5. Đặt máy ở khu vực khô ráo, ít người qua lại và để xa tầm tay trẻ em.

Câu hỏi thường gặp về máy cưa xương JG400

Máy cưa xương JG400 dùng điện áp bao nhiêu?

Máy sử dụng nguồn điện áp 380V/50Hz, phù hợp với hệ thống điện công suất lớn tại các nhà xưởng và bếp ăn chuyên nghiệp.

Làm thế nào khi lưỡi cưa của máy bị đứt?

Bạn mở hộp chứa lưỡi bằng 2 núm màu đen bên hông, gỡ bỏ lưỡi hỏng, vặn núm trên đỉnh máy để thu ngắn khoảng cách bánh đà, lắp lưỡi mới rồi vặn ngược lại để chỉnh độ căng phù hợp.

Máy có cắt được thịt tươi sống không?

Thiết bị này chuyên dụng cho xương cứng, giò heo và thịt đông lạnh; nếu cần cắt thịt tươi sống, bạn nên chọn dòng máy chuyên dụng khác để đạt hiệu quả tối ưu.

Liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết về cấu hình, báo giá ưu đãi và phương án lắp đặt máy cưa xương JG400 phù hợp nhất cho không gian bếp của bạn.