Máy cưa xương J210 công suất 650W cắt thịt đông lạnh

Máy cưa xương J210 công suất 650W là thiết bị chuyên dụng giúp bạn xử lý nhanh chóng các loại xương lớn, thịt đông lạnh và cá đông lạnh trong các gian bếp thương mại. Khi tìm kiếm các dòng máy cưa xương cho nhà hàng hay quán ăn, việc trang bị một cỗ máy nhỏ gọn, vận hành ổn định là chìa khóa để tối ưu hóa khâu sơ chế nguyên liệu.

Đặc điểm nổi bật của máy cưa xương J210

• Động cơ công suất 650W với dây đồng 100%, hỗ trợ máy vận hành bền bỉ và khỏe khoắn trong suốt ca làm việc.
• Lưỡi cưa sắc bén kích thước 15x 0.5x 1650 mm giúp đường cắt mượt mà, hạn chế tối đa vụn xương hao hụt.
• Khả năng điều chỉnh độ rộng lát cắt linh hoạt từ 5 – 160mm để bạn dễ dàng tạo ra các miếng thịt, khúc xương đúng kích thước yêu cầu.
• Kích thước mặt bàn cắt rộng rãi 380×500 mm, kết hợp cùng chiều cao lát cắt dưới 180mm xử lý tốt nhiều loại nguyên liệu khối lượng lớn.
• Thân máy chế tạo từ hợp kim nhôm cứng cáp, tổng trọng lượng 48kg với kích thước tổng thể 520x 470x 820 mm không chiếm nhiều diện tích không gian bếp.

Máy cưa xương J210 phù hợp với mô hình nào?

Sở hữu thiết kế gọn gàng cùng khả năng cắt khỏe, mẫu máy này là trợ thủ đắc lực cho các quán bún bò, quán phở, nhà hàng chuyên món lẩu nướng, cơ sở chế biến thực phẩm đông lạnh, hay các bếp ăn tập thể có nhu cầu cưa xương ống, giò heo, sườn cục và cắt cá đông lạnh mỗi ngày với khối lượng vừa và lớn.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản máy cưa xương J210

1. Điều chỉnh độ dày lát cắt mong muốn thông qua núm vặn điều chỉnh được thiết kế sẵn trên máy.
2. Bật công tắc nguồn để khởi động động cơ và chờ cho lưỡi cưa đạt tốc độ ổn định.
3. Đặt nguyên liệu lên mặt bàn cắt, nằm giữa tay đẩy và lưỡi cưa.
4. Sử dụng tay cầm an toàn đẩy nguyên liệu tiến từ từ về phía trước cho đến khi cắt xong toàn bộ khúc xương.
5. Sau mỗi 30 phút vận hành liên tục, nên cho máy nghỉ một lúc để bảo vệ độ bền của động cơ, đồng thời lưu ý không xịt rửa trực tiếp nước lên thân máy khi vệ sinh.

Câu hỏi thường gặp về máy cưa xương J210

Máy cưa xương J210 có cắt được thịt tươi sống không?

Thiết bị này chuyên dùng để cắt xương bò, xương heo, giò heo và thực phẩm đông lạnh. Nếu cần cắt thịt tươi sống, bạn nên tham khảo các dòng máy cắt thịt chuyên dụng khác.

Làm thế nào khi lưỡi cưa bị đứt hoặc chùng?

Bạn mở hộp chứa lưỡi cưa bằng núm bên hông, dùng núm vặn trên đỉnh máy để điều chỉnh khoảng cách bánh đà, thay thế lưỡi mới hoặc căn chỉnh lại độ căng sao cho phù hợp để máy chạy êm.

Máy có tốn nhiều diện tích lắp đặt không?

Với kích thước gọn gàng 520x 470x 820 mm và 4 chân đế chắc chắn, máy dễ dàng đặt gọn trên nhiều vị trí bàn kệ khác nhau trong khu bếp.

Liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết về máy cưa xương J210, báo giá tốt nhất cùng chính sách bảo hành 12 tháng uy tín cho doanh nghiệp của bạn.