Máy cắt xương Sammic SH-215 công suất 750W độ cao cắt 215mm

Khi bạn cần xử lý khối lượng lớn xương, thịt đông lạnh hay cá cắt khúc trong thời gian ngắn, việc trang bị máy cưa xương chuyên dụng là vô cùng cần thiết. Trong số các thiết bị hiện nay, máy cắt xương Sammic SH-215 đến từ thương hiệu uy tín là sự lựa chọn hoàn hảo giúp tối ưu hóa công đoạn sơ chế cho các bếp ăn công nghiệp và cơ sở chế biến.

Đặc điểm nổi bật của máy cắt xương Sammic SH-215

• Động cơ thông gió công suất cao hoạt động bền bỉ với vòng quay 1450 vòng / phút và điện năng tiêu thụ 750 W, giúp cắt thực phẩm nhanh chóng với tốc độ ấn tượng chỉ 15 giây/miếng.
• Lưỡi dao sắc bén kích thước 1550 mm x 16 mm cho ra những lát cắt mịn màng, không làm hao hụt hay vỡ vụn thực phẩm.
• Khả năng cắt linh hoạt các loại nguyên liệu cứng với độ cao miếng cắt tối đa 215mm và độ dày miếng cắt lên đến 150mm.
• Trang bị thiết bị ngắt điện an toàn cùng hệ thống điều chỉnh lưỡi dao và góc cắt chính xác, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người vận hành.
• Hệ thống điều chỉnh ròng rọc đơn giản giúp bạn dễ dàng thao tác sử dụng cũng như tháo rời các bộ phận để vệ sinh thuận tiện sau mỗi ca làm việc.
• Thiết kế gọn gàng với kích thước tổng thể 400*425*835 mm và trọng lượng 32 Kg, phù hợp lắp đặt ở nhiều vị trí khác nhau trong gian bếp.

Máy cắt xương Sammic SH-215 phù hợp với mô hình nào?

Với công suất mạnh mẽ và thiết kế tối ưu, máy cắt xương Sammic SH-215 là thiết bị đắc lực dành cho các xưởng chế biến thực phẩm, khu bếp ăn tập thể của nhà máy, trường học, bệnh viện. Bên cạnh đó, các nhà hàng lớn, quán ăn chuyên món lẩu nướng hay các cửa hàng kinh doanh thịt đông lạnh, hải sản cần sơ chế định hình nguyên liệu với số lượng lớn cũng sẽ khai thác tối đa hiệu quả từ dòng máy này.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản máy cắt xương Sammic SH-215

1. Đặt máy ở vị trí bằng phẳng, khô ráo và chắc chắn trước khi kết nối với nguồn điện 230 V/50/1.
2. Kiểm tra độ căng của lưỡi dao và hệ thống ngắt điện an toàn để đảm bảo máy sẵn sàng hoạt động ổn định.
3. Chuẩn bị sẵn nguyên liệu, khởi động máy và đưa từ từ miếng thịt hoặc xương qua lưỡi cưa với tốc độ đều tay, chú ý giữ khoảng cách an toàn.
4. Sau khi sử dụng xong, tắt nguồn điện hoàn toàn và chờ máy dừng hẳn trước khi tiến hành tháo rời các bộ phận để vệ sinh sạch vụn thịt, xương bám lại.
5. Thường xuyên kiểm tra, bảo dưỡng định kỳ để duy trì độ bền và tuổi thọ cho động cơ cũng như lưỡi cưa.

Câu hỏi thường gặp về máy cắt xương Sammic SH-215

Máy cắt xương Sammic SH-215 có thể cắt được những loại thực phẩm nào?

Máy chuyên dùng để cắt các loại xương cứng như xương bò, xương heo, giò heo cũng như các loại thịt và cá đông lạnh một cách mượt mà và dứt khoát.

Việc tháo lắp lưỡi dao và vệ sinh máy có khó không?

Không hề khó. Máy được thiết kế hệ thống điều chỉnh ròng rọc đơn giản, cho phép người dùng dễ dàng tháo rời các bộ phận để vệ sinh nhanh chóng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Máy sử dụng nguồn điện dân dụng hay công nghiệp?

Máy sử dụng nguồn điện 230 V/50/1, phù hợp với hệ thống điện phổ thông tại các cơ sở kinh doanh và nhà hàng.

Liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết, báo giá chính hãng cũng như hỗ trợ lắp đặt máy cắt xương Sammic SH-215 phù hợp nhất với nhu cầu kinh doanh của bạn.