Tủ trưng bày sushi Hoshizaki HNC-150BE-L-B dung tích 57L

Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị chuyên dụng để bảo quản và trưng bày món ăn chuẩn Nhật, các dòng tủ trưng bày sushi cao cấp đến từ thương hiệu Hoshizaki chính là lựa chọn hàng đầu. Trong đó, tủ trưng bày sushi Hoshizaki HNC-150BE-L-B dung tích 57L thiết kế bộ phận làm lạnh bên trái mang đến giải pháp lưu trữ tối ưu, giữ cho nguyên liệu luôn tươi ngon mà không bị khô mặt nhờ hệ thống làm lạnh chuyên biệt.

Đặc điểm nổi bật của tủ trưng bày sushi Hoshizaki HNC-150BE-L-B

• Dung tích tổng thể 57 lít với chiều dài 1500 mm giúp tối ưu không gian trưng bày, cho phép sắp xếp đa dạng các loại hải sản và nguyên liệu sushi.
• Mức công suất 150W vận hành ổn định trên dải điện áp 220V/50Hz, tiêu thụ điện năng hiệu quả cho việc sử dụng liên tục tại quầy bar.
• Duy trì dải nhiệt độ ổn định ở mức khoảng 4ºC, mức nhiệt lý tưởng để giữ nguyên độ tươi và cấu trúc chắc của thực phẩm sống.
• Thiết kế vỏ tủ ốp nhựa đen full viền kết hợp mặt kính bo tròn mềm mại, tạo hiệu ứng thẩm mỹ cao và thu hút thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên.
• Đáy tủ thiết kế nghiêng tạo độ dốc giúp nước thừa dễ dàng thoát ra ngoài, kết hợp thanh làm lạnh chạy dọc khoang tủ phân bổ hơi lạnh đều khắp.
• Trang bị 4 tấm cửa kính kích thước 293 x 172 mm cùng hệ thống sấy kính chống đọng sương, đảm bảo mặt kính luôn trong suốt rõ nét.

Tủ trưng bày sushi Hoshizaki HNC-150BE-L-B phù hợp với mô hình nào?

Sở hữu thiết kế sang trọng với trọng lượng 37kg cùng xuất xứ từ Nhật Bản, mẫu tủ mát này là mảnh ghép hoàn hảo cho không gian bếp mở và quầy phục vụ của nhiều cơ sở kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp. Thiết bị phát huy tối đa công năng khi đặt tại các nhà hàng món Nhật cao cấp, quán sushi sashimi, quầy bar bếp của nhà hàng khách sạn, hay các siêu thị và cửa hàng thực phẩm tươi sống cần trưng bày sản phẩm trực tiếp trước mặt thực khách.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản tủ trưng bày sushi Hoshizaki HNC-150BE-L-B

1. Lắp đặt tủ trên mặt bàn phẳng, chắc chắn, đảm bảo khoảng cách thông thoáng xung quanh để thiết bị tản nhiệt tốt.
2. Cắm điện với nguồn điện ổn định 220V/50Hz và để tủ chạy không tải trong một khoảng thời gian ngắn để đạt độ lạnh ổn định khoảng 4ºC trước khi cho nguyên liệu vào.
3. Sắp xếp sushi, sashimi và hải sản lên khay một cách khoa học, tránh chất đống quá cao làm cản trở sự lưu thông của luồng khí lạnh bên trong khoang 57L.
4. Thường xuyên vệ sinh cửa kính, kiểm tra đường thoát nước thừa ở đáy tủ để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
5. Thực hiện bảo dưỡng định kỳ hệ thống làm lạnh và các linh kiện để kéo dài tuổi thọ cho máy nén.

Câu hỏi thường gặp về tủ trưng bày sushi Hoshizaki HNC-150BE-L-B

Tủ có công suất 150W, hoạt động với nguồn điện dân dụng 220V/50Hz thông thường nên rất tiết kiệm điện và dễ dàng cắm điện sử dụng trực tiếp tại quầy.

Tủ trưng bày sushi Hoshizaki HNC-150BE-L-B giữ nhiệt độ khoảng bao nhiêu?

Thiết bị duy trì mức nhiệt độ ổn định ở khoảng 4ºC, đây là điều kiện tiêu chuẩn để giữ cho thực phẩm tươi sống như cá, tôm, và sushi không bị khô hay mất nước.

Tủ trưng bày sushi Hoshizaki HNC-150BE-L-B có chống đọng sương kính không?

Có, tủ được tích hợp công nghệ sấy kính giúp ngăn ngừa hiệu quả hiện tượng đọng sương hay nước trên bề mặt, giữ cho góc nhìn luôn rõ ràng.

Liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết về các dòng thiết bị lạnh công nghiệp, hỗ trợ báo giá nhanh chóng và chính sách lắp đặt chuyên nghiệp cho cơ sở kinh doanh của bạn.